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<正>打着纯牛奶的旗号,但是原料却并非完全是生鲜乳,有的是用奶粉还原,却不在产品上进行明显标注,今后这种现象或将得到遏制。从2016年4月1日起,农业部新修订的《巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定》标准(以下简称《标准》)正式实施,此标准代替之前的农业行业标准NY/T 939-2005。
复原乳鉴定新标实施 往牛奶中掺奶粉将得到遏制
【摘 要】
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<正>打着纯牛奶的旗号,但是原料却并非完全是生鲜乳,有的是用奶粉还原,却不在产品上进行明显标注,今后这种现象或将得到遏制。从2016年4月1日起,农业部新修订的《巴氏杀菌乳
【出 处】
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保鲜与加工
【发表日期】
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2016年3期
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