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农贸市场食品具有种类丰富、价格低廉的优势,可满足中低阶层生活需求,是菜场、超市进货的一大渠道。近年来,国家食品安全对于农产品的抽检也颇为重视,在日常监管过程中,不难发现很多农贸市场的食品安全问题较为突出,存在索证不齐全,进货渠道不固定,缺乏检验把关程序等问题,增加了政府部门监管的难度。
论农贸市场场内经营者索证齐全的重要性
【摘 要】
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农贸市场食品具有种类丰富、价格低廉的优势,可满足中低阶层生活需求,是菜场、超市进货的一大渠道。近年来,国家食品安全对于农产品的抽检也颇为重视,在日常监管过程中,不难
【机 构】
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上海德诺产品检测有限公司
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2020年36期
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