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娃娃菜属袖珍型白菜类蔬菜，叶色外绿内白，叶球合抱，球叶有浅黄色、鲜黄色等。因其叶嫩帮脆、口感清香、营养丰富，深受人们喜爱，有很大的市场前景．是发展订单农业的主要蔬菜品种之一。本文从品种选择、整地做畦、播种定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面。总结了娃娃菜的无公害栽培技术，以期指导本地及周边地区娃娃菜的种植与推厂。