孩子一日三餐怎么吃更营养?

来源 :家庭科学·新健康 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dingxiaoyun
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  早饭:麦片不如八宝粥
  “一日之计在于晨”,作为每日第一顿摄入的食物——早餐的重要性无可厚非。但早晨的时间尤为紧张,“我家孩子爱吃麦片,牛奶一冲可方便了。”不少家长表示,孩子早餐选麦片,家长省事、孩子爱吃,可谓是一举两得。
  但对于儿童来说,麦片的营养价值并不高。一般麦片中含有的膳食纤维更适合中老年人食用,普通孩子的胃容量较小,如果没有便秘的情况不建议早餐食用麦片。
  相比较而言,各种豆类做成的八宝粥作为儿童早餐更富营养价值。如果选择传统的“鸡蛋 牛奶”作为早餐,蛋白质含量是够了,但如果搭配上面包和生菜,就可以同时补充碳水化合物。
  午餐:米面配豆,赛过吃肉
  中国的孩子一般早餐不吃肉类,那么午餐就要注重补充了。建议孩子的午餐可以多吃鱼,鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成,对大脑思维有帮助。如果孩子是“肉食动物”,也不用担心,为肉找好“搭档”同样可行,只要将动物蛋白和植物蛋白搭配即可,比如毛豆烧鸡丁就是不错的选择。
  俗话说“米面配豆,赛过吃肉”,主食与豆类搭配营养价值很高。午餐中的主食可用“杂豆饭”代替普通米饭,“杂豆饭”就是将紫米、黄豆、红豆、黑豆等与大米一同煮熟做主食。
  下午茶:水果也能唱主角
  由于孩子本身的胃容量小,为了摄取更多营养,建议在饮食上遵循“少量多餐”原则。每顿饭不要吃太多,也不要严格控制饭量,可以每隔几小时加餐一次,下午三四点左右家长可为孩子准备一份“下午茶”:香蕉、苹果两类水果具有补充能量的作用,所以也可作为下午茶的“主角儿”。
  晚餐:多来一点海产品
  晚餐的搭配与午餐基本相似,如果时间宽裕,家长不妨烹制一些海产品的菜肴。在食材的选择上,可加入海带、紫菜、小虾皮等。特别是小虾皮,其中蛋白质含量较高,每100克虾皮含钙约1700毫克,是食物中良好的钙源。
  此外,虾皮内还含有丰富的钾、碘、铁、磷等微量元素及维生素。虾皮可做汤,可炒食,也可用于调味。家常菜中的虾皮豆腐、虾皮海带汤等不仅味道鲜美还利于宝宝补钙。
其他文献
夏季由于天气炎热,不少人会出现心烦气急、口苦口臭等肝火上炎的症状,特别是患有高血压、肥胖症的中老年人,常因肝火旺盛而导致心情烦躁,引起血压不稳。下面介绍一个有效祛肝火的方法,即吃点苦菊拌苋菜。  其做法很简单,取苦菊、苋菜各250克,放入锅内用热水焯一下,然后放在盘中加盐、蒜等调料即可食用,每日2次。  苦菊嫩绿,微苦,能抗菌、解热、明目;苋菜清热、降火,两菜同食即有清心祛火、通便利湿、排毒养颜等
王安忆20多年来的创作历程经历了三次转折。本文主要研究王安忆三次转变、转变原因及其意义。王安忆在多年的创作中,一直保持着不断生长的状态,第一次转变以《小鲍庄》为标志,在
从语言交际研究句式的各种变化和语用功能来研究语言的方向是当前语言研究的一个重要课题。现代汉语中同义句式的大量存在,但没有形成系统。虽然语法学界和修辞学界都对同义句
鲁迅在中国现代文学史上是一个独特的存在,他通过文学来改造国民性的夙愿主要是靠他卓越的小说创作和杂文来实现的,而他隐秘的内心世界则在他的散文诗集《野草》中得以呈现。
在高温天气里,如何保证食品的安全温度?怎样预防食物中毒?山东省食品药品监督管理局监察处副处长陈升、山东省妇幼保健院保健科主治医师李美、济南市疾控中心预防科主任李兆强提
水泥搅拌法是目前十分普遍的施工方法,被广泛应用到交通工程和土木工程的地基处理这一环节中,这主要是由于水泥搅拌法比起其他的施工方法有着巨大的优势,其主要优点有施工工艺简
在混凝土结构建筑工程中,模板工程的施工起着重要的作用。模板结构的设计,采取哪种施工方法,对于能不能切实提高建筑工程的整体效益和施工的进度有着十分重要的意义。因此,混凝土
现代汉语的完成体,以“了”字结构最为典型。“了”字结构有复杂的表现:将来体、设若类句式中的“了”;倾向于语气词“啦”的“了”;动作的延续性问题;心理类、状态类、存在类、动
“口味”就像每人都有的一张个性名片,有人喜欢蛋糕、糖果的甜美,有人喜欢四川火锅的热辣……但实际上,口味不仅是对某种味道的偏好,还可能隐藏着营养失衡的“密码”。  美国“食物信息网”近日就撰文指出,口味和身体状态息息相关。想吃甜食,证明体内能量缺乏;爱吃肉,可能是缺铁;吃得太咸,是过度疲劳的表现。中国古语说,“想吃什么就是缺什么”,现在大量营养学研究证实,这句话确实有一定的道理。  关于“嘴瘾”的三
1、如何对土木工程施工技术进行创新  施工技术在工程施工这一领域的每一个阶段都是十分重要的,在进行一个工程的设计过程中,设计者需要根据具体的土木工程施工技术来选择工