相信大家都有过这样的经历：在逛超市时，总会碰到一些促销员请你免费品尝他们的食品，当时你很可能会想，既然是免费的，就尝尝呗，反正尝了也不一定要买！而且，在很多时候你也确实没有要买的打算，但结果却是：品尝食品后，你往往就会改变初衷，买下他们的食品。
　　还有，你也应该发现：去参加一些车展，或光顾一些美容院、名品店时，那里的服务人员不但热情地为你讲解，而且，还给你提供免费的咖啡、果汁、糖果，蛋糕等美味食品。在你享用这些美食时，服务人员还不忘在一旁耐心地讲解，这时你肯定会觉得他们的服务真的很周到。但事实上你被这些商家忽悠了，因为他们提供美食服务，还有更深层的目的……
　　美国科学家招募一批志愿者进行了一个实验。他们要求这些志愿者把对某一个事件的看法写下来，然后，再让他们阅读一些与自己的观点相反的报道，并告诉他们这些都是权威专家所写。接下来，这些志愿者被分为了两组：一组在他们阅读报道的时候，给他们提供一些美味的果汁和甜点，另一组则什么都不提供。
　　结果显示，在提供美食的那组志愿者中，几乎有96%的人在阅读报道后都改变了自己的看法，变得和权威专家的观点一致。但另一组的人却没有做出任何改变。
　　研究人员认为，一边享用美食，一边进行思考的人往往容易受到他人观点的影响。这是为什么呢？
　　因为相比在其他场景中，人在用餐时会更容易放松心态，这时人就会更愿意去倾听他人的意见，并且也很容易被他人说服。所以，那些商家为顾客提供免费美食，一方面确实是优化了服务质量，但更重要的也是出于这样的目的：让顾客完全处于放松的状态，再适时地说服顾客买下他们的商品。
　　不得不说，美食真的会改变人们的思维方式。这就好理解，现代社会中那些以饭局为特色的应酬文化了。做生意的人在谈业务时，总要先请人吃饭，这就是因为餐桌上边吃边聊更能提高谈判的成功率。这样看来，饮食对于促进人们之间的交往，还真是发挥了积极的作用。
　　但饮食为何会有这样的魔力呢？研究人员认为，人类的远古祖先生活的环境险恶，工具简单粗糙，仅靠单个人的力量，是无法生存下去的。于是，他们就几十个人在一起，共同劳动、共同分享食物，过着群居的生活。而这种在食物分享中的互惠合作行为，渐渐地就在人类的进化中，被一代代地传了下来，所以，现代的人在享用他人提供的食物时，也容易表现出一种合作的倾向。
　　所以，在你有求于人，又想让对方倾听你的意见，并能接受你的要求时，一个简单的办法就是请他吃美味的食物吧！