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作品教学是以已有作品的学习、创作等为内容展开的教学活动，既能满足成人教育教学的需求，又能解决“技术-艺术”类课程教学的问题。文章从教学实践的角度，分析了作品教学的内涵、特点以及成人学习的特点，在此基础上，以渭南师范学院成人教育中信息技术教师为研究对象，探讨了作品教学在成人教育教学中具体应用的方法和应注意问题。