【摘 要】
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摘要：由沙门氏菌引起的食物中毒位列我国细菌性食物中毒首位，引起中毒的食品包括肉、蛋、奶、蔬菜等。雞肉是我国主要的畜禽产品之一，鸡在养殖过程中容易受沙门氏菌感染。为了解在食物、动物、人群中沙门氏菌的污染情况，采集江苏部分地区农贸市场和超市的食品样本、养殖场鸡的泄殖腔样本、人群粪便样品，对分离到的菌株进行药敏试验，监测不同来源菌株的耐药现状。研究结果对于指导临床合理选择、正确使用抗菌药物，降低耐药茵株
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摘要：由沙门氏菌引起的食物中毒位列我国细菌性食物中毒首位，引起中毒的食品包括肉、蛋、奶、蔬菜等。雞肉是我国主要的畜禽产品之一，鸡在养殖过程中容易受沙门氏菌感染。为了解在食物、动物、人群中沙门氏菌的污染情况，采集江苏部分地区农贸市场和超市的食品样本、养殖场鸡的泄殖腔样本、人群粪便样品，对分离到的菌株进行药敏试验，监测不同来源菌株的耐药现状。研究结果对于指导临床合理选择、正确使用抗菌药物，降低耐药茵株的产生具有现实意义，同时也为更有效地综合防治沙门氏菌病提供依据。
关键词：江苏;沙门氏菌;药敏试验;耐药性;检出率
中图分类号： S855.99
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