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期刊论文
牡丹籽活性成分及综合开发利用研究进展
牡丹籽活性成分及综合开发利用研究进展
来源 :食品与药品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dangerwind
【摘 要】
:
牡丹籽主要用于提取牡丹籽油,随之产生牡丹籽粕、牡丹籽壳等副产物,应当在科学研究的基础上,明确副产物活性成分并进行综合开发利用。本文总结了牡丹籽近5年的研究成果,按不
【作 者】
:
刘玉军
索俊玲
孙志强
张嫱
代龙
赵红金
【机 构】
:
齐河县人民医院,山东禹泽药康产业技术研究院有限公司,山东省中医药研究院附属医院,滨州医学院药学院
【出 处】
:
食品与药品
【发表日期】
:
2020年4期
【关键词】
:
牡丹籽
牡丹籽油
牡丹籽粕
牡丹籽壳
抗氧化作用
peony seedpeony seed oilpeony seed dregpeony seed shell
【基金项目】
:
山东省重点研发计划(医用食品专项计划)(2017YYSP014),山东省重点研发计划(医用食品专项计划)(2018YYSP031)
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牡丹籽主要用于提取牡丹籽油,随之产生牡丹籽粕、牡丹籽壳等副产物,应当在科学研究的基础上,明确副产物活性成分并进行综合开发利用。本文总结了牡丹籽近5年的研究成果,按不同部位进行分类论述,为牡丹籽的综合开发利用提供思路。
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