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随着我国科学技术的发展,纳米技术的出现解决了很多科学食品工程中的问题,并且纳米技术在科学食品工程中的应用也在逐步普及。如今,纳米技术已经运用到各种领域,例如化工领域、食品领域和医药领域。但是目前纳米技术还存在一些问题,仍需要对纳米技术进行探索和改良,使纳米技术在食品科学工程中充分体现其应用价值。本文讨论了纳米技术在食品科学工程中的应用,并分析了纳米技术在未来的发展。