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人们在长期的饮食实践中逐渐形成了对食物颜色的心理倾向，同时也有着对食物优美造型的心理预期。我们不能为形式而形式，但应当力求形式与内容的统一。
视觉艺术与菜肴形式美
【摘 要】
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人们在长期的饮食实践中逐渐形成了对食物颜色的心理倾向，同时也有着对食物优美造型的心理预期。我们不能为形式而形式，但应当力求形式与内容的统一。
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2006年05S期
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