【摘 要】
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香味物质是衡量烟叶质量的重要品质因素，优质烟叶香气风格的形成易受生态因素的制约。对烟草中4种重要的香气前体物进行了介绍，分析了不同香型烟草香味物质含量差异。从非生物因子（光照、温度、降雨量、土壤、海拔）和生物因子（土壤微生物）2个方面综述了不同生态因素对烟草香味物质的影响，并进一步讨论了香味物质与烟草香味特征的关系，总结了香气前体物和生态因素对烟草香味的影响特征。最后对未来研究方向做出了展望，以期
【基金项目】
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四川中烟工业有限公司项目（20205100003440393）； 信阳市烟草公司项目（2022411500200092）；
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香味物质是衡量烟叶质量的重要品质因素，优质烟叶香气风格的形成易受生态因素的制约。对烟草中4种重要的香气前体物进行了介绍，分析了不同香型烟草香味物质含量差异。从非生物因子（光照、温度、降雨量、土壤、海拔）和生物因子（土壤微生物）2个方面综述了不同生态因素对烟草香味物质的影响，并进一步讨论了香味物质与烟草香味特征的关系，总结了香气前体物和生态因素对烟草香味的影响特征。最后对未来研究方向做出了展望，以期为烟草合理化种植和提质增香等方面提供新思路。
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