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详细分析了国际食品法典委员会（CAC）食品检测方法标准体系的现状、框架、分类和特点,并建设性提出对我国食品检测方法标准体系的启示。
国际食品法典委员会（CAC）食品检测方法标准体系特点及对我国的启示
【摘 要】
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详细分析了国际食品法典委员会（CAC）食品检测方法标准体系的现状、框架、分类和特点,并建设性提出对我国食品检测方法标准体系的启示。
【机 构】
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中国标准化研究院食品与农业标准化研究所
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2010年12期
【基金项目】
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国家质检公益性行业科研专项项目资助（200810630）.
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