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免疫学是一门理论性强、内容繁杂的学科.针对食品学院的学生无系统医学知识的情况,讲解绪论,使其认识到学习食品免疫学的重要性,并采用多媒体动画突出重点内容,通过课堂互动与课后答疑等教学手段,提高学生学习食品免疫学的兴趣。
食品免疫学教学的几点体会
【摘 要】
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免疫学是一门理论性强、内容繁杂的学科.针对食品学院的学生无系统医学知识的情况,讲解绪论,使其认识到学习食品免疫学的重要性,并采用多媒体动画突出重点内容,通过课堂互动与课后答疑等教学手段,提高学生学习食品免疫学的兴趣。
【机 构】
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510642,广州,华南农业大学食品学院微生物教研室,541004,桂林医学院微生物与免疫学教研室，510642,广州,广东省食品安全重点实验室,510642,广州,华南农业大学食品学院微生物教研室,
【出 处】
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中华医学教育探索杂志
【发表日期】
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2009年8期
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