【摘 要】
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徐州地区是我国毛木耳三大主产区之一,年产干品3万t,产值超8亿元,其毛木耳丰产栽培技术具有典型的区域特征. 徐州地区毛木耳栽培始于1997年,至2013年,栽培范围已迅速扩大到
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徐州地区是我国毛木耳三大主产区之一,年产干品3万t,产值超8亿元,其毛木耳丰产栽培技术具有典型的区域特征. 徐州地区毛木耳栽培始于1997年,至2013年,栽培范围已迅速扩大到周边二十多个乡镇,年产干品3万t,产值超8亿元,2011年被授予“中国毛木耳之乡”和“江苏省出口农产品示范区”,成为徐州地区发展速度最快、规模最大、效益最稳定的菇种,并逐渐带动起一个庞大的产业集群,优势产区和规模化产业体系的雏形已基本形成,成为全国木耳产业的新样板.现将徐州地区毛木耳丰产栽培关键技术介绍如下.
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