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去根小萝卜幼苗，放置在０．５Ｌ的塑料盒中，用０．０５－１．０ｍｌ不同量的乙醇处理不同的时间，４ｄ后测定叶绿素损失量，氧的消耗量，二氧化碳产生量。结果发现，经乙醇气处理后的样品组，叶绿素损失均比对照组明显减少，二氧化碳生成量和氧的消耗量也比对照组显著降低，说明呼吸作用减缓并受到了抑制，延迟了衰老作用的发生。