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石灰、石膏可以加快平菇发菌速度，提高产量，石灰的适宜含量为３％，石膏的适宜含量为１％；蔗糖对平菇发菌及产量无明显影响；硫铵抑帛量菇发菌，并极大地降低了产量；麦麸、玉米粉＋豆在一定范围内可以愉平菇发菌速度，提高产量，麦麸的适宜含量为２０％，玉米粉＋豆饼的适宜配比为１６％玉米粉＋４％豆饼。
营养成分配比与平菇发菌及产量关系
【摘 要】
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石灰、石膏可以加快平菇发菌速度，提高产量，石灰的适宜含量为３％，石膏的适宜含量为１％；蔗糖对平菇发菌及产量无明显影响；硫铵抑帛量菇发菌，并极大地降低了产量；麦麸、玉米粉＋豆在一定范围内
【机 构】
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东北农业大学,黑龙江省蚕业研究所
【出 处】
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北方园艺
【发表日期】
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1999年3期
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