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目前,卵黄卵磷脂已广泛使用在药品、食品、化妆品和脂质体制剂膜的组成上。卵黄卵磷脂与合成的磷脂质相比对人体亲和性和安全性较高。可是,它的性质非常不稳定,易受光、空气、温度等影响而变质,即使短时期保存也会呈现为褐色,并发出异臭。因而,当制剂中卵磷脂用量大时,会产生明显的不稳定倾向。
氢化卵黄卵磷脂对o/w乳剂乳化力的影响
【摘 要】
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目前,卵黄卵磷脂已广泛使用在药品、食品、化妆品和脂质体制剂膜的组成上。卵黄卵磷脂与合成的磷脂质相比对人体亲和性和安全性较高。可是,它的性质非常不稳定,易受光、空气
【出 处】
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国外医药.合成药.生化药.制剂分册
【发表日期】
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1987年1期
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