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习近平总书记在两院院士大会上指出,中国要强盛、要复兴,就一定要大力发展科学技术,努力成为世界主要科学中心和创新高地。广大科技工作者一定要把握大势、抢占先机,直面问题,迎难而上,肩负起历史赋予的重任,争做新时代科技创新的排头兵。
纵观世界农业发展史,农业生产活动大体上经历了原始农业、传统农业和现代农业三个发展阶段。传统农业以实践经验为基础,现代农业则是以科学技术为基础。科学在理论上的突破,带来技术上的进步,推动了生产的飞跃。
科技创新推动农业生产
世界种植业跨上三个台阶,都与农业科学技术突破相关联。第一个台阶是18世纪的英国农业革命,泰伊尔将豆科牧草加入到草田轮作体系,既提高了地力,又促使了农牧业结合,使欧洲粮食单产翻了一番,由50公斤提高到100公斤。第二个台阶来源于1840年德国化学家李比希的矿质营养归还学说,导致化肥工业的兴起,为农业系统增加了物质流,粮食单产又翻了一番,平均亩产由100公斤提高到200公斤。第三个台阶归功于孟德尔的“豌豆试验”和摩尔根的“果蝇试验”,揭示了生物的遗传规律,催生了农作物杂交育种技术,使得美国玉米单产达到450公斤。
在我国稻作界,不仅有黄耀祥院士的水 稻矮化育种技术的突破、袁隆平院士杂交水稻育种的成功,更有沈阳农业大学以杨守仁教授为代表的几代稻作人几十年的努力,创新了水稻育种理论与方法,探索出一条前人没有走过的育种科学新路:籼粳稻杂交理想株型超高产育种,引起国际水稻界广泛关注,触发了“中国超级稻育种”重大科技计划的启动(农业部,1996),组织全国联合攻关,并确定了单产超过12吨/公顷的中国超级稻育种目标。
东北稻区率先迎难而上,攻克了粳型超级稻育种难关。先是沈阳农业大学于1997年率先育成了直立大穗型中国超级稻新品种“沈农265”,实现了一季单产12吨/公顷的目标。嗣后又先后育成了“沈农606”“辽星1号”“龙粳31”“吉粳88”和“辽粳4号”等。江淮粳稻区和西南粳稻区也育成了“南粳44”“宁粳3号”“楚粳28”等。截至2016年,粳型超级稻累积推广面积超过3亿亩。其中,东北粳稻区超过2.2亿亩,覆盖了东北粳稻种植面积的60%以上,创造了显著的经济、社会和生态效益。具有国际领先水平的中国超级稻育种成果,支撑了粳稻生产发展,充分证明了习近平总书记关于创新是第一动力的论断。
伴随我国工业化、城镇化的推进,城镇人口不断增加以及人们对美好生活的追求,人们对优质粳米的需求逐年增加。据近15年统计,人均粳米年消耗量已由25公斤增加到35公斤,年均增加0. 65公斤,并呈持续增长趋势。我国粮食安全的核心是口粮,口粮自给的重点是稻米,稻米供给的关键是粳稻。我们在努力守住18亿亩耕地红线的时候,耕地质量红线却早已失守。由此可见,我国确保口粮绝对安全,发展粳稻生产的重任自然就落到东北这片黑土地上。
历史上的东北地区是我国一个比较完整且相对独立的自然经济区域,东、北、西三面环山,构成了东北生态系统的天然屏障。中部由三江平原、松嫩平原和遼河平原构成的东北大平原,面积位居我国三大平原之首。大陆性季风气候,雨热同季,是我国农业资源禀赋最好、粮食增产潜力最大的地区。现已成为我国重要的商品粮基地和牧业生产基地,外调到主销区的商品粮占全国商品粮总量的60%,己成为确保国家粮食安全的“粮仓”和粮食市场的“稳定器”。尤其是其中103万平方公里的黑土地,土壤肥沃,农田、水资源基本没有重金属污染,且冬季寒冷,病虫越冬基数低,单位面积化肥、农药施用量较其他粳稻区减少近一半,利于优质绿色粳稻生产。东北平原地势平坦,土地集中连片,便于机械作业,机械化水平和优质粳稻种植技术水平高,规模化优质粳稻生产技术优势已经形成,并己成为我国最大的优质粳米主产区。2017年种植面积己达8280多万亩,总产量4120多万吨,种植面积和总产量均占全国60%以上。现今东北粳米己成为对东北亚国家具有价格优势,对东南亚、南亚国家稻米具有品质优势,在国际粮食市场上唯一具有竞争力的大宗农产品。
科技创新助力可持续发展
习近平总书记在两院院士大会上的讲话强调:“科技创新要以提高发展质量与效益为中心,以支撑供给侧结构性改革为主线。”同时要把满足人民对美好生活的向往作为科技创新的落脚点,把惠民、利民、富民、改善民生作为科技创新的重要方向。实行农业供给侧结构性改革以来,东北地区大幅调减了玉米面积。
由于农民种植粳稻的经济收入远高于种植玉米和大豆的收入,显露出扩大种植粳稻的意愿。民之所盼,政之所向、市之所需。在种植业结构调整时,要充分考虑农民要养家糊口,增加收入的期盼,在调减玉米种植,恢复大豆生产的同时,创造条件适度扩大粳稻生产,在未来10 15年内,将粳稻种植面积由现今的8000多万亩逐步扩大到1.2亿亩左右,借以确保我国“口粮绝对安全”,满足农民对美好生活向往的意愿。目前发展东北粳稻生产迫切需要解决的关键问题有三个。
一是进一步明确育种方向。粳稻品种选育,要从满足市场对优质粳米的需求和提高农民收益的角度,着重解决高产与优质相结合的问题。首先是针对稻米市场对优质粳米的需求旺盛,持续选育优质高产粳稻品种,以满足广大消费者对优质米的日益增长的需求;其次是针对农村劳动力持续转移,短缺,选育适应机械化作业的抗倒性、抗病性和抗虫性相结合的多抗品种,以适应未来发展轻简化栽培的需求;第三是选育适合“减肥、减药”栽培的水肥高效利用粳稻品种,以适应发展绿色、安全水稻生产的要求。
二是注意黑土地保护与湿地恢复。东北黑土区地处北温带大陆性季风气候区,由于大面积黑土垦植成农田后,夏季雨量集中,地表径流冲刷,春、秋强烈季风吹去表土,以及人为不适当的农事活动影响,造成水力侵蚀、风力侵蚀、冻融侵蚀和重力侵蚀相互交织发生,导致黑土区农田年平均流失表层黑土0.1-1厘米。黑土层变薄,面积、体量缩小,土壤有机质下降,土地退化,己成为本区域头号的生态问题。为了保护和恢复黑土地,各地进行了大量积极的探索,取得了一定成效。其中,发展水田生产是最有效的途径。夏季稻田里有水层覆盖,土壤有机质分解缓慢,利于土壤有机质积累;冬季寒冷而漫长,冻土层厚达1米,稻田地表土层坚实,有稻茬覆盖,抗风蚀能力强。 水稻适宜连作,根量大,有利于有机质还田。据实测,在风干条件下水稻的籽粒、茎秆与根系的重量之比大致为1:1:0.75,亩产稻谷500公斤,大约有375公斤的根茬留在土壤里。东北地区较高产的稻田一般亩产约650公斤,稻草650公斤,另有约480公斤根茬留在地里,优质稻草还可经牛羊过腹还田。研究表明,一般每亩稻田每年还田350公斤生物质,即可维持土壤有机质的平衡,如果再增加稻草还田数量或增施有机肥,就可以逐年提高稻田土壤的有机质含量。在淹水缺氧的环境下,有机质分解缓慢,腐殖质得到积累,黑土地即可得到保护、恢复和可持续发展。
此外,水田属人工湿地,在固碳、涵养水源、净化水质和调节气候等方面,发挥的生态服务功能所创造的生态价值远远高于稻谷本身。
三是合理开发利用水资源,确保可持续发展。东北地区地处松辽流域,西、北、东三面环山,南临黄、渤海。流域内江河纵横,自成体系。但流域内降水普遍偏少,呈现“北丰南欠,东多西少”“边缘多,腹地少”的特点。目前水资源开发利用存在的主要问题是开发过度与开发不足并存。由于大型调度工程缺位,控水能力差,致使辽河、浑河、太子河水资源开发利用超过80%;黑龙江干流、乌苏里江、鸭绿江等界河水资源开发利用仅为10%左右;额尔古纳河少至3.6%,造成出境水总量78.91亿立方米,远高于入境水量17.50亿立方米。
东北地区粳稻主要分布在江河流域、低洼地和滨海盐碱地。建国以来粳稻种植由辽河下游盐碱地逐步向北延伸。由于水利工程不配套,打井種稻成为主要技术支撑,从而造成地下水开采过度。现今井灌面积65%分布于黑龙江稻区,主要集中在三江平原,对湿地构成威胁。
此外,由于排灌设施标准低、不配套、工程老化,使得灌溉水有效利用系数仅为0.47,远低于全国平均水平。
通过水利工程建设,提高东北地区尤其是黑龙江地区的控水能力,是保证东北优质粳稻扩大种植需水的关键。目前国家在《松辽流域水资源综合规划》的基础上,又陆续规划建设了辽宁大伙房输水工程、辽西北调水工程,吉林省东水西调、引嫩(嫩江)入白(白城)工程,以及黑龙江省“两江一湖”等河湖水系连通工程。预计比原《规划》新增调水量100亿 122亿立方米。这样到2030年可实现供水总量839亿961亿立方米,比2015年松辽流域供水量新增134亿163亿立方米。
若未来松辽流域(含内蒙古东四盟)水田面积达到1.2亿亩。则比《松辽流域水资源综合规划》新增水田面积3200万亩。按水田灌溉定额约650立方米/亩计,则需要新增灌溉水量约210亿立方米,这与目前开展和前期己建成发挥作用的新增工程供水规划相比,尚存在供水缺口约80亿立方米,可通过发展节水种稻技术加以解决。
为了确保口粮绝对安全,国家应采取积极措施,除继续扩大水利工程建设、开发水资源外,还要在中、小型配套工程建设方面下功夫,切实解决“最后一公里”问题,克服松辽流域灌溉水利用率低的问题,同时,要加强节水种稻技术创新,通过提高利用率来弥补供水缺口,以确保可持续发展目标的实现。
纵观世界农业发展史,农业生产活动大体上经历了原始农业、传统农业和现代农业三个发展阶段。传统农业以实践经验为基础,现代农业则是以科学技术为基础。科学在理论上的突破,带来技术上的进步,推动了生产的飞跃。
科技创新推动农业生产
世界种植业跨上三个台阶,都与农业科学技术突破相关联。第一个台阶是18世纪的英国农业革命,泰伊尔将豆科牧草加入到草田轮作体系,既提高了地力,又促使了农牧业结合,使欧洲粮食单产翻了一番,由50公斤提高到100公斤。第二个台阶来源于1840年德国化学家李比希的矿质营养归还学说,导致化肥工业的兴起,为农业系统增加了物质流,粮食单产又翻了一番,平均亩产由100公斤提高到200公斤。第三个台阶归功于孟德尔的“豌豆试验”和摩尔根的“果蝇试验”,揭示了生物的遗传规律,催生了农作物杂交育种技术,使得美国玉米单产达到450公斤。
在我国稻作界,不仅有黄耀祥院士的水 稻矮化育种技术的突破、袁隆平院士杂交水稻育种的成功,更有沈阳农业大学以杨守仁教授为代表的几代稻作人几十年的努力,创新了水稻育种理论与方法,探索出一条前人没有走过的育种科学新路:籼粳稻杂交理想株型超高产育种,引起国际水稻界广泛关注,触发了“中国超级稻育种”重大科技计划的启动(农业部,1996),组织全国联合攻关,并确定了单产超过12吨/公顷的中国超级稻育种目标。
东北稻区率先迎难而上,攻克了粳型超级稻育种难关。先是沈阳农业大学于1997年率先育成了直立大穗型中国超级稻新品种“沈农265”,实现了一季单产12吨/公顷的目标。嗣后又先后育成了“沈农606”“辽星1号”“龙粳31”“吉粳88”和“辽粳4号”等。江淮粳稻区和西南粳稻区也育成了“南粳44”“宁粳3号”“楚粳28”等。截至2016年,粳型超级稻累积推广面积超过3亿亩。其中,东北粳稻区超过2.2亿亩,覆盖了东北粳稻种植面积的60%以上,创造了显著的经济、社会和生态效益。具有国际领先水平的中国超级稻育种成果,支撑了粳稻生产发展,充分证明了习近平总书记关于创新是第一动力的论断。
伴随我国工业化、城镇化的推进,城镇人口不断增加以及人们对美好生活的追求,人们对优质粳米的需求逐年增加。据近15年统计,人均粳米年消耗量已由25公斤增加到35公斤,年均增加0. 65公斤,并呈持续增长趋势。我国粮食安全的核心是口粮,口粮自给的重点是稻米,稻米供给的关键是粳稻。我们在努力守住18亿亩耕地红线的时候,耕地质量红线却早已失守。由此可见,我国确保口粮绝对安全,发展粳稻生产的重任自然就落到东北这片黑土地上。
历史上的东北地区是我国一个比较完整且相对独立的自然经济区域,东、北、西三面环山,构成了东北生态系统的天然屏障。中部由三江平原、松嫩平原和遼河平原构成的东北大平原,面积位居我国三大平原之首。大陆性季风气候,雨热同季,是我国农业资源禀赋最好、粮食增产潜力最大的地区。现已成为我国重要的商品粮基地和牧业生产基地,外调到主销区的商品粮占全国商品粮总量的60%,己成为确保国家粮食安全的“粮仓”和粮食市场的“稳定器”。尤其是其中103万平方公里的黑土地,土壤肥沃,农田、水资源基本没有重金属污染,且冬季寒冷,病虫越冬基数低,单位面积化肥、农药施用量较其他粳稻区减少近一半,利于优质绿色粳稻生产。东北平原地势平坦,土地集中连片,便于机械作业,机械化水平和优质粳稻种植技术水平高,规模化优质粳稻生产技术优势已经形成,并己成为我国最大的优质粳米主产区。2017年种植面积己达8280多万亩,总产量4120多万吨,种植面积和总产量均占全国60%以上。现今东北粳米己成为对东北亚国家具有价格优势,对东南亚、南亚国家稻米具有品质优势,在国际粮食市场上唯一具有竞争力的大宗农产品。
科技创新助力可持续发展
习近平总书记在两院院士大会上的讲话强调:“科技创新要以提高发展质量与效益为中心,以支撑供给侧结构性改革为主线。”同时要把满足人民对美好生活的向往作为科技创新的落脚点,把惠民、利民、富民、改善民生作为科技创新的重要方向。实行农业供给侧结构性改革以来,东北地区大幅调减了玉米面积。
由于农民种植粳稻的经济收入远高于种植玉米和大豆的收入,显露出扩大种植粳稻的意愿。民之所盼,政之所向、市之所需。在种植业结构调整时,要充分考虑农民要养家糊口,增加收入的期盼,在调减玉米种植,恢复大豆生产的同时,创造条件适度扩大粳稻生产,在未来10 15年内,将粳稻种植面积由现今的8000多万亩逐步扩大到1.2亿亩左右,借以确保我国“口粮绝对安全”,满足农民对美好生活向往的意愿。目前发展东北粳稻生产迫切需要解决的关键问题有三个。
一是进一步明确育种方向。粳稻品种选育,要从满足市场对优质粳米的需求和提高农民收益的角度,着重解决高产与优质相结合的问题。首先是针对稻米市场对优质粳米的需求旺盛,持续选育优质高产粳稻品种,以满足广大消费者对优质米的日益增长的需求;其次是针对农村劳动力持续转移,短缺,选育适应机械化作业的抗倒性、抗病性和抗虫性相结合的多抗品种,以适应未来发展轻简化栽培的需求;第三是选育适合“减肥、减药”栽培的水肥高效利用粳稻品种,以适应发展绿色、安全水稻生产的要求。
二是注意黑土地保护与湿地恢复。东北黑土区地处北温带大陆性季风气候区,由于大面积黑土垦植成农田后,夏季雨量集中,地表径流冲刷,春、秋强烈季风吹去表土,以及人为不适当的农事活动影响,造成水力侵蚀、风力侵蚀、冻融侵蚀和重力侵蚀相互交织发生,导致黑土区农田年平均流失表层黑土0.1-1厘米。黑土层变薄,面积、体量缩小,土壤有机质下降,土地退化,己成为本区域头号的生态问题。为了保护和恢复黑土地,各地进行了大量积极的探索,取得了一定成效。其中,发展水田生产是最有效的途径。夏季稻田里有水层覆盖,土壤有机质分解缓慢,利于土壤有机质积累;冬季寒冷而漫长,冻土层厚达1米,稻田地表土层坚实,有稻茬覆盖,抗风蚀能力强。 水稻适宜连作,根量大,有利于有机质还田。据实测,在风干条件下水稻的籽粒、茎秆与根系的重量之比大致为1:1:0.75,亩产稻谷500公斤,大约有375公斤的根茬留在土壤里。东北地区较高产的稻田一般亩产约650公斤,稻草650公斤,另有约480公斤根茬留在地里,优质稻草还可经牛羊过腹还田。研究表明,一般每亩稻田每年还田350公斤生物质,即可维持土壤有机质的平衡,如果再增加稻草还田数量或增施有机肥,就可以逐年提高稻田土壤的有机质含量。在淹水缺氧的环境下,有机质分解缓慢,腐殖质得到积累,黑土地即可得到保护、恢复和可持续发展。
此外,水田属人工湿地,在固碳、涵养水源、净化水质和调节气候等方面,发挥的生态服务功能所创造的生态价值远远高于稻谷本身。
三是合理开发利用水资源,确保可持续发展。东北地区地处松辽流域,西、北、东三面环山,南临黄、渤海。流域内江河纵横,自成体系。但流域内降水普遍偏少,呈现“北丰南欠,东多西少”“边缘多,腹地少”的特点。目前水资源开发利用存在的主要问题是开发过度与开发不足并存。由于大型调度工程缺位,控水能力差,致使辽河、浑河、太子河水资源开发利用超过80%;黑龙江干流、乌苏里江、鸭绿江等界河水资源开发利用仅为10%左右;额尔古纳河少至3.6%,造成出境水总量78.91亿立方米,远高于入境水量17.50亿立方米。
东北地区粳稻主要分布在江河流域、低洼地和滨海盐碱地。建国以来粳稻种植由辽河下游盐碱地逐步向北延伸。由于水利工程不配套,打井種稻成为主要技术支撑,从而造成地下水开采过度。现今井灌面积65%分布于黑龙江稻区,主要集中在三江平原,对湿地构成威胁。
此外,由于排灌设施标准低、不配套、工程老化,使得灌溉水有效利用系数仅为0.47,远低于全国平均水平。
通过水利工程建设,提高东北地区尤其是黑龙江地区的控水能力,是保证东北优质粳稻扩大种植需水的关键。目前国家在《松辽流域水资源综合规划》的基础上,又陆续规划建设了辽宁大伙房输水工程、辽西北调水工程,吉林省东水西调、引嫩(嫩江)入白(白城)工程,以及黑龙江省“两江一湖”等河湖水系连通工程。预计比原《规划》新增调水量100亿 122亿立方米。这样到2030年可实现供水总量839亿961亿立方米,比2015年松辽流域供水量新增134亿163亿立方米。
若未来松辽流域(含内蒙古东四盟)水田面积达到1.2亿亩。则比《松辽流域水资源综合规划》新增水田面积3200万亩。按水田灌溉定额约650立方米/亩计,则需要新增灌溉水量约210亿立方米,这与目前开展和前期己建成发挥作用的新增工程供水规划相比,尚存在供水缺口约80亿立方米,可通过发展节水种稻技术加以解决。
为了确保口粮绝对安全,国家应采取积极措施,除继续扩大水利工程建设、开发水资源外,还要在中、小型配套工程建设方面下功夫,切实解决“最后一公里”问题,克服松辽流域灌溉水利用率低的问题,同时,要加强节水种稻技术创新,通过提高利用率来弥补供水缺口,以确保可持续发展目标的实现。