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以显齿蛇葡萄叶为原料,对茶饮料的生产工艺进行了探讨,通过正交试验确定茶饮料的最佳配方.
显齿蛇葡萄茶饮料的研制
【摘 要】
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以显齿蛇葡萄叶为原料,对茶饮料的生产工艺进行了探讨,通过正交试验确定茶饮料的最佳配方.
【机 构】
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中南林学院生命科学与技术学院
【出 处】
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食品与机械
【发表日期】
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2005年6期
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