【摘 要】
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茶叶品质的形成与立地环境、茶树品种、种植和加工技术等密不可分,不同产地的茶叶品质差异较大。我国茶的生产、消费特征和资源禀赋为"小产区"品牌茶提供了巨大的发展空间,中国
【机 构】
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湖南农业大学园艺园林学院茶学教育部重点实验室
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茶叶品质的形成与立地环境、茶树品种、种植和加工技术等密不可分,不同产地的茶叶品质差异较大。我国茶的生产、消费特征和资源禀赋为"小产区"品牌茶提供了巨大的发展空间,中国茶文化的特征为"小产区"品牌茶的发展提供了有力的文化支撑。"小产区"品牌茶是这个多元又充满个性时代的产物,也是对我国茶叶品牌发展思路的丰富和发展。集约化、工厂化和标准化并非中国茶业未来发展唯一的道路,小而美,小而精,小而强,小而高效同样是中国茶叶发展的路径选择之一。
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