【摘 要】
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目的:监测广西主要农产品铅、镉、砷、汞污染状况,探讨污染来源,提出相应的预防和控制措施,同时为政府决策提供科学依据.方法:于2002~2004年在严格的质量控制下,按照统一的方
【机 构】
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广西壮族自治区疾病预防控制中心,南宁,530021
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目的:监测广西主要农产品铅、镉、砷、汞污染状况,探讨污染来源,提出相应的预防和控制措施,同时为政府决策提供科学依据.方法:于2002~2004年在严格的质量控制下,按照统一的方法,选择广西5个市(南宁、桂林、百色、玉林、北海)的主要农产品为监测点,于每年秋冬两季采样,共采样品8大类846 件农产品,进行了重金属铅、镉、砷、汞4个指标的监测.结果:共获得1460个有效数据.其中:29件蔬菜、2件鸭肝、5件黄豆、7件皮蛋、3件鲜奶铅含量超标;4件大米、27件蔬菜、18件肾、10件蟹、18件螺、1件花生、1件黄豆镉含量超标, 其余农产品中铅、镉、砷、汞含量均低于国家标准. 结论:农产品中受到砷、汞重金属污染风险较少,有部分农产品受到不同程度铅、镉重金属污染,尤其是皮蛋中的铅污染和猪肾、甲壳类海产品中的镉污染严重,污染主要来源与工业"三废"排放、污泥、城市垃圾和食品加工中的二次污染有关.应加强对环境的综合治理.
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