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从食品安全风险监测制度的立法、目的和重点内容等方面阐述了开展相关工作的要求及重要性,进一步分析了国际上相关工作的实施情况,比较了食品安全风险监测和监督抽检的区别,提出了目前食品安全风险监测的工作基础和存在问题,并提出了相应的政策建议。
浅析国内外食品安全风险监测体系建设
【摘 要】
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从食品安全风险监测制度的立法、目的和重点内容等方面阐述了开展相关工作的要求及重要性,进一步分析了国际上相关工作的实施情况,比较了食品安全风险监测和监督抽检的区别,
【机 构】
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卫生部卫生监督中心,北京市疾病预防控制中心,
【出 处】
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卫生研究
【发表日期】
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2011年04期
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