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先讲一个故事，出处忘了，细节不一定准确，但确是真实事件。在二十世纪七十年代，一个东京人特别喜欢吃面包，他试过好多面包房，发现有一家的生意特别好，据说店中的师傅是全东京最好的面包师，能够做出其他面包师无法做到的特殊品味。于是，他想我能不能把这个手艺学到，在家里随时能吃到这么香的面包呢？他决定以学徒身份进入到那家面包房，跟着那位师傅学习如何做面包。为了在尽快短的时间内掌握做面包的技艺，