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19世纪末20世纪初,围绕美国公共学校中禁酒课程的博弈,草根团体和学院精英对课程主导权进行了争夺:女性禁酒组织通过多种草根政治动员策略,成功影响课程政策,将禁酒课程纳入公共学校;斯坦利·霍尔和弗朗西斯·帕克等进步主义教育家则批判禁酒课程不符合“儿童中心”的教育原则;大学科学学者指责禁酒教科书知识是“伪科学”;教师群体批判强制的禁酒课程侵犯了其工作自主权。禁酒课程之争表明:美国课程史研究不能局限于学院精英的观念和活动,普通民众并非只是被文化霸权宰制的弱势群体,他(她)们也是课程“竞技场”