不同摇瓶条件对侧耳菌生长及漆酶分泌的影响

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研究了小试液体摇瓶下不同pH培养条件、摇瓶转速、装液量对侧耳属白腐菌BP漆酶分泌及生长状况、形态变化的影响。结果表明:BP在中、酸性条件下生长较好且表现较高的分泌漆酶能力,用硫酸调pH为5.0时,漆酶活力和生物量分别在第10d和第6d达到最高,分别为742U/mL和8.4g(干重)/L,高于相应缓冲液调节pH体系的结果;天然(pH6.5)培养条件下,最佳转速与装液量分别是150r/min、200mL/500mL三角瓶,此时菌球较小,四周为毛刺状,漆酶酶活和生物量分别在第5d和第6d达到最高,分别为714.
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