【摘 要】
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保健型配制酒由于富含对人体有益的多糖等活性成分而越来越被消费者喜爱,其活性成分的真实含量也越来越被人们所关注.这对检验工作的要求也越来越严格,一个明确规范的关于配
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保健型配制酒由于富含对人体有益的多糖等活性成分而越来越被消费者喜爱,其活性成分的真实含量也越来越被人们所关注.这对检验工作的要求也越来越严格,一个明确规范的关于配制酒多糖含量的检验方法是保证检验结果准确的关键.试验通过对配制酒多糖检测的前处理过程中提取步骤及提取条件的分析,发现配制酒多糖的提取效率主要受乙醇浓度、冷藏温度、水提温度这3个提取条件影响,通过单因素试验和正交试验找到最佳的实验条件,并运用回收率试验来验证检验方法的可行性,从而提高配制酒中多糖的提取效率,保证配制酒多糖检测结果的准确性.
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摘要：将珍珠龙趸幼鱼置于低氧的环境中，观测珍珠龙趸幼鱼肝脏、肌肉和心脏中超氧化物歧化酶SOD含量的变化。结果表明，低氧胁迫对珍珠龙趸幼鱼的肝脏、肌肉和心脏中SOD含量的影响显著（P0.05），本次实验的暂养期为7天，从而使实验鱼快速适应实验环境，恢复体力。 1.2 实验设计和取样 实验正式开始时，通过迅速往养殖槽中注入氮气来降低溶解氧水平，使溶解氧在30分钟内降至（2.0±0.1 mg/L），
摘要：休闲渔业是廊坊现代农业发展重要组成部分。《廊坊市国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要》指出，2035年基本形成以先进制造业和现代服务业为主导，都市现代农业为重要补充的现代产业体系;广泛形成绿色生产生活方式，生态环境根本好转。这里笔者介绍了本市休闲渔业状况，分析现存问题，提出了创新活动、政策引导、媒体推介、严格执法等提升策略，以提升廊坊市渔业稳步发展。 关键词：休闲渔业
随着农业劳动力的老龄化越来越严重,农活用工也越来越紧张,已经影响了机插水稻的育秧和栽插环节,因此直播稻近年来又逐步兴起。江苏省农垦农业发展股份有限公司新洋分公司近几年引进西瓜种植后,水稻种植的茬口分为西瓜-小麦茬和水稻-小麦茬。为了解不同肥料运筹对当地不同茬口直播稻苗情动态、群体质量及产量构成因素的影响,设计了水稻-小麦茬施氮量21.0、24.0、27.0 kg/667 m23个水平,西瓜-小麦茬施氮量19.0、22.0、25.0 kg/667 m23个水平,每
试验以感官评价为指标,采用正交实验法设计试验,确定最佳发酵工艺参数为酒曲添加量0.7%,发酵温度28℃,发酵时间7 d,所制得的低度米酒酒精度为11.4%vol,总可溶性固形物(TSS)为13.5°Bx,pH3.98,感官评分为82.08分。基于该低度米酒的制作工艺条件,通过研究米酒发酵过程中菌体生长、基质消耗及产物生成的变化规律,应用Logistic模型方程建立菌落总数变化、酒精生成动力学模型,用Boltzmann模型建立酸性物质生成和TSS消耗的发酵动力学模型,并进行模拟。试验结果表明,模型的试验值与
分析了杭锦旗区块水平井的主要施工难点,通过对其它工区进行调研,确定复合盐水体系配方,并进行室内试验及全套性能评价,评价结果符合设计及施工要求.通过在杭锦旗工区9口井的
由于水体富营养化而导致的淡水养殖池塘蓝藻水华频发已带来了严重的生态环境问题和水产品质量安全问题。藻毒素是蓝藻水华对养殖动物最严重、最直接的危害,其中微囊藻毒素(microcystins,MCs)是分布范围最广、出现频率最高、危害最严重的一类蓝藻毒素。本文综述了MCs在养殖池塘的时空分布及其在养殖动物机体内的积累特征、MCs对养殖动物的毒害效应及其作用机理、养殖池塘中MCs的科学防控技术等,并针对当前养殖池塘中MCs危害及科学防控研究应用领域中存在的问题,提出因地制宜地构建多营养层级的淡水池塘生态立体养殖模
摘要：综合对虾白斑综合症的研究进展，介绍了该病的病理学、传播途径、症状、检测方法及防治对策，为对虾白斑综合症的进一步研究提供参考。 关键词：对虾;白斑综合症;传播途径;防治对策 中图分类号：S945.4+6 文献标识码：A 对虾是世界上具有很高水产养殖潜力的甲壳类动物。它的养殖已在中国、越南、菲律宾等国家成为重要产业。1999年这些国家的对虾产量占世界产量的近90%[1]。对虾在养殖过
《酿酒大曲通用分析方法》中以酒化力评判大曲的产酒能力。在原检测方法的基础上,采用多粮为反应底物,对底物进行糖化预处理,增加发酵醪蒸馏用量等方法进行优化。结果表明,优化后的大曲产酒能力检测方法更加高效、准确,更接近于酿酒实际生产。
酱香型白酒的生产秉承传统工艺,其酿造过程的工艺管控主要依靠酒师的经验,主观性较强,不易传承。糟醅的理化指标监控主要采用化学法,检测速度慢,对酿酒生产的指导存在滞后性,且大量化学试剂的使用,不利于生态酿造。因此亟需引入快检技术,解决上述问题,本研究引入基于生物传感器的葡萄糖、L-乳酸及乙醇含量快检技术,并结合理化检测,建立糟醅性状的新的评价方式,对于酱香型白酒生产过程的把控具有重要意义。