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测定红肠中的亚硝酸盐含量时,按现行国家检测方法[1]处理后滤液呈红色,使结果偏高,本文报道加聚酰胺粉[2]吸附着色剂后,再测定亚硝酸盐含量.
红肠中亚硝酸盐含量的测定
【摘 要】
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测定红肠中的亚硝酸盐含量时,按现行国家检测方法[1]处理后滤液呈红色,使结果偏高,本文报道加聚酰胺粉[2]吸附着色剂后,再测定亚硝酸盐含量.
【机 构】
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浙江省瑞安市疾病预防控制中心
【出 处】
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现代预防医学
【发表日期】
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2004年2期
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