学龄儿童骨密度水平及其膳食影响因素

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目的探究膳食因素对学龄儿童骨密度的影响,为实施高效率干预计划提供科学依据。方法选取唐山市3所小学一~六年级学生2 046名,进行骨健康相关因素调查、膳食调查和骨密度测定。结果学龄儿童超声骨密度的平均声波传导速度(SOS)为(1 530.2±21.0)m/s。6~9岁年龄组随年龄增长SOS值呈下降趋势,10~13岁儿童SOS值略有回升。对学龄儿童SOS值有正性影响的膳食因素作用由大到小依次为豆制品、奶及制品、钙、面食、叶菜的摄入量,而经常喝碳酸饮料和磷的摄入量有负性影响(P值均<0.05)。结论膳食行为和膳食摄入对学龄期儿童骨密度值均有影响,需要进行调整改善。
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