【摘 要】
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为了解嘉兴市畜禽肉中盐酸克伦特罗的残留情况,嘉兴市卫生监督所和嘉兴市疾病预防控制中心于2001年2～10月进行了调查.选择3个城区、1个县区作为调查点,随机抽取32家畜禽养殖户
【机 构】
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嘉兴市卫生监督所,嘉兴市疾病预防控制中心
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为了解嘉兴市畜禽肉中盐酸克伦特罗的残留情况,嘉兴市卫生监督所和嘉兴市疾病预防控制中心于2001年2～10月进行了调查.选择3个城区、1个县区作为调查点,随机抽取32家畜禽养殖户、32家屠宰场、140家农贸市场肉禽店(摊)、40家用肉单位(饭店、食堂、粽子厂等)进行调查和检测.调查结果显示,只有1户屠宰公司进行宰前盐酸克伦特罗残留检测.抽检畜禽组织309份,60份盐酸克伦特罗阳性,占19.42%,平均残留量为34.7 μg/kg;检测生猪尿液36份,4份阳性,占11.11%.检测饲料及水23份,未检出.猪、
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