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<正>杏为蔷薇科乔木植物。杏的果实,营养丰富,含有糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素维生素(B_1、B_2、C)、有机酸、蕃茄烃等成份。选用新鲜、成熟度高的果实经破碎、发酵、陈
杏酒
【摘 要】
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<正>杏为蔷薇科乔木植物。杏的果实,营养丰富,含有糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素维生素(B_1、B_2、C)、有机酸、蕃茄烃等成份。选用新鲜、成熟度高的果实经破碎、发酵、
【机 构】
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安徽宿县符离果酒厂
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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1989年1期
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