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1。家禽粪指鸡、鸭、鹅、鸽的粪（和尿混在一起），是含氮、磷、钾很丰富的完全肥料。以鸡为例，每只年产鸡粪25～30千克。鲜鸡粪含有机质25.5％，氮素1.63％，磷酸1．54％，氧化钾0．85％。其中氮素主要是尿酸盐形态，作物不能直接吸收，土壤也不能保存，但易于分解，发生高温，挥发损失氨。因此，在贮存和堆腐时需加盖细土，以防止氨的损失。腐熟禽粪可作基肥和追肥，对任何土壤任何作物都很适宜。