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吃剩的西瓜皮常被当垃圾扔掉,但鲜为人知的是,其含有粗蛋白质、粗纤维、钾、磷、钙、镁、铁、钠和各类维生素等多种营养物质.经下法加工就能变废为宝,取得良好经济效益.
西瓜皮综合利用技术
【摘 要】
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吃剩的西瓜皮常被当垃圾扔掉,但鲜为人知的是,其含有粗蛋白质、粗纤维、钾、磷、钙、镁、铁、钠和各类维生素等多种营养物质.经下法加工就能变废为宝,取得良好经济效益.
【机 构】
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451450,孟津县城关镇农技站,杞县农业局农业技术推广中心,河南农业职业学院
【出 处】
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农村新技术
【发表日期】
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2005年8期
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