【摘 要】
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随着'互联网+'时代的飞速发展,微课作为教学模式的'新生命'由此诞生了。休闲食品加工技术课程,主要是学习如何加工休闲食品的内容,是食品工程学科中的必修课
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随着'互联网+'时代的飞速发展,微课作为教学模式的'新生命'由此诞生了。休闲食品加工技术课程,主要是学习如何加工休闲食品的内容,是食品工程学科中的必修课。在互联网时代下,以传统教学模式的发展,已经无法满足教育、发展、学校和学生们的需求。微课这种新型教育模式,已经逐渐在教育领域中应用。休闲食品加工技术学科的内容涉及广泛、知识点零散,学生需要在课堂外也能随时随地学习或远程学习。因此,微课这种新教学模式更加符合当下时代需求,应用于休闲食品加工技术教学中,也是十分必要的。
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