【摘 要】
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为了研究饲粮添加不同蛋白酶对肉鸡屠宰性能、器官指数、肠道形态结构和养分消 化率的影响,采用单因素试验设计,选取360只21日龄爱拔益加（ A A ）肉鸡,随机分为3个处 理,每个处
【机 构】
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中国农业科学院麻类研究所南方饲料作物种子资源与利用研究室,湖南省畜牧兽医研究所动物营养与饲养技术研究室,山东济南诺能生物工程有限公司
【基金项目】
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中国农业科学院农业科学与技术创新工程专项资金（ASTIP-IBFC02）
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为了研究饲粮添加不同蛋白酶对肉鸡屠宰性能、器官指数、肠道形态结构和养分消 化率的影响,采用单因素试验设计,选取360只21日龄爱拔益加（ A A ）肉鸡,随机分为3个处 理,每个处理6个重复,每个重复20羽鸡,公母各半,分别为对照组（基础日粮, C P水平为 18. 56%）、 PT125？组（对照组＋ 125 g/tPT 125？）和 BFB 组（对照组＋ 100 g/tBFB）.结果 表明（1）添加不同蛋白酶对42 d 肉鸡屠宰性能无显著影响（ T 〉0. 05）.BFB组胰腺指数显 著高于对照组（
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