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为了解目前北京市部分市售食品中铅、砷、镉、汞等金属污染物污染状况,2002年7～11月份,东城区疾病预防控制中心对辖区内销售的10类食品进行了铅、砷、镉的采样检测,2类食品进行汞的检测.
部分市售食品金属污染物调查
【摘 要】
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为了解目前北京市部分市售食品中铅、砷、镉、汞等金属污染物污染状况,2002年7～11月份,东城区疾病预防控制中心对辖区内销售的10类食品进行了铅、砷、镉的采样检测,2类食品进
【机 构】
：
北京市东城区疾病预防控制中心
【出 处】
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中国卫生工程学
【发表日期】
：
2005年1期
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