【摘 要】
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薯类物美价廉、种类繁多.中医讲薯类是健脾养胃、补气润肠的佳品,是预防肿瘤、降低胆固醇、降低血脂、预防便秘不可多得的天然食材.这么好的食物,如果只是蒸煮后剥皮吃,或切
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薯类物美价廉、种类繁多.中医讲薯类是健脾养胃、补气润肠的佳品,是预防肿瘤、降低胆固醇、降低血脂、预防便秘不可多得的天然食材.这么好的食物,如果只是蒸煮后剥皮吃,或切块熬粥喝,就太浪费了.其实,薯类的烹调方法很多,可以演绎出无数健康美食.
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