蒸煮相关论文
【目的】探明不同干燥方式对蒸煮预熟化薏米品质及营养成分的影响，以期为贵州薏米的食用及食品开发利用提供依据。【方法】以适度萌......
本研究以剑麻为原料，探究了蒸煮和打浆过程对纸浆聚合度（DP）及纤维长度的影响。研究发现，在蒸煮过程中，随着用碱量增大、蒸煮温度升高，剑......
建立了以电磁加热为热源的不同蒸煮焖制条件下米饭食味品质预测模型,为优化米饭加工工艺和智能化工业米饭生产奠定基础.研究表明,......
为了探明不同开壳方式对牡蛎开壳效率和品质的影响,采用水煮、蒸煮、微波、超高压和电击5种开壳方式对牡蛎进行开壳,以开壳率、张......
日常生活中小米通常是在蒸煮后食用,然而有关蒸煮前、后小米中主要贮藏蛋白——醇溶蛋白的性质变化研究较少.本文对小米进行蒸煮处......
薏米药食两用,但人们对薏米的蒸煮品质缺少研究.文章测定了3种薏米的碱消值和胶稠度,评价了煮后薏米的食味.结果 表明,薏米的碱消......
为了解不同色泽糙米饭挥发性气味物质，利用气相-离子迁移色谱（GC-IMS）分析了汉中市洋县产五种不同色泽糙米（红、黄、绿、紫和黑色）蒸煮......
目的比较热蒸、热煮、冷蒸和冷煮条件下青蟹肝胰腺的感官品质。方法利用感官评价、味觉活度值分析（taste activity value, TAV）、电......
蒸煮是南极磷虾粉加工的一个重要环节,磷虾在蒸煮过程的特性变化对最终虾粉的得率和品质有极大的影响.试验测定了南极磷虾直接水煮......
棉尘是棉纺厂深加工后的废弃物，主要是棉短绒、棉籽、尘埃等组成，蒸煮漂白后能成浆，因含有大量尘埃，不能做为抄造文化用纸的原料，但可做......
凤凰花、洞景白塔等傣族文化元素构成了孟定坝子的美丽风光。 我在沧源县采访、拍摄佤族的“摸你黑”狂欢节时，遇到一个在省文化......
鱼糕发源地在荆州，故俗称荆州花糕。它是采用鱼糜、鸡蛋和猪肉为主要原料加工蒸制而成的食品。它入口鲜香嫩滑，清香可口，营养丰富，老少......
1978年9月，美国露易斯安那州发现8个霍乱病几，据调查他们都吃过蒸煮熟的、捕自含有霍乱弧菌的海水里的蟹。为了弄清蒸、煮过的蟹是否......
本文对具有优良性能高含钙量矿物外加剂的增钙粉煤灰蒸煮法体积安定性试验方法、检测结果与长期实际工程应用增钙粉煤灰安定性的研......
摘 要：为研究热水上锅蒸（热蒸）、热水下锅煮（热煮）、冷水上锅蒸（冷蒸）和冷水下锅煮（冷煮）青蟹肌肉感官品质差异，对4 种烹制方式下青蟹肌肉感......
本文研究了辐射松木片预水解对蒸煮和后续氧脱木素过程的影响。结果表明,预水解温度为168℃,预水解时间在60~90 min时,半纤维素脱......
在那个粗衣敝食的特殊时代,“忆苦思甜”恐怕是每个人都经历过的,各地形式不一,但基本套路大致相同,即有组织者,大都是单位、机关......
8月20日下午，由广东省包协情报委及我刊共同主办的包装前沿6个QQ群及两个微信群同步就“无溶剂复合蒸煮包装风险控制”进行了在线交......
浙江省武义县酒厂因厂内一台2吨/时快装锅炉在高峰用汽时供汽不足,原拟新增一台1吨/时锅炉宋帮助供汽,但在了解到蒸汽蓄热器有调......
“开山屯超过加拿大!”“石硯超过开山屯!”“开山屯奋起再領先!”这是延边朝鮮族自治州石硯和开山屯兩个造紙厂比先进赶先进竞赛......
水虽然是我们司空见惯的天然界产物,取之不尽,用之不竭。表面看来似乎各处的水其品质都相差不多,可是工业用水的要求就相当严格,......
根据哈弗大学发表在《Nature》中的一篇论文显示:将食物加工成更小、更容易消化的小块可能辅助了人类祖先向人类的方向进化。研究......
含铅锡壶盛酒引起铅中毒,早已载入医书,虽本病在省内农村累见不鲜,仍未能引起临床医师注意,鉴于这种情况,作者特撰此文。一、致病......
在城市里,每天将数以百吨的垃圾废弃,的确是一种浪费。如果把垃圾中的烂布、木碎等物拣选出来加以利用,是可以使之变成有用的东西......
探讨了分段添加碱和添加蒽醌(AQ)对蓝桉硫酸盐法制浆(KP法)蒸煮性能的影响。同时,评估了这些改良工艺对浆料的ECF漂白及漂后浆料成......
通过竹子、马尾松不同比例的混合蒸煮试验,研究了用碱量、硫化度及竹木配比对制浆性能的影响,并对两种比例的混合浆物理性能进行了......
本文以速生桉木为原料,研究了液比对其在硫酸盐法蒸煮过程中甲醇生成的影响;在此基础上,建立了基于蒸煮液比和纸浆卡伯值预测甲醇......
将半纤维素预抽提与化学制浆工艺相结合,可将溶出的糖类物质转化成燃料及化学品。首先用热水或硫酸盐蒸煮的白液(NaOH、Na2S和Na2C......
本文以南方松和相思木为原料研究了预处理对碱法制浆过程中甲醇形成的影响。研究结果发现，碱预处理过程中可以产生甲醇，相思木碱预处......
甲醇为碱法蒸煮过程中产生的主要醇类大气污染物。本文主要研究了几种常用的非木材原料碱法蒸煮甲醇的发生量与木素和聚戊糖含量的......
本文研究了碱预处理对南方松碱法制浆的影响,结果表明：碱预处理可提高南方松后续蒸煮过程中有效碱的作用效率,增加蒸煮黑液中固形物......
本文在对国外先进置换蒸煮工艺剖析的基础上,依据顺序控制设计法的思想,通过对一个完整单锅蒸煮过程工艺规程分析,提出了此过程中......
1995年8月7日下午3时,我市某造纸厂1号蒸球在运行中发生了爆炸,二层钢筋混凝土厂房被炸成废墟,蒸球飞离原位置16m远,加料盖落至蒸......
本文介绍了东南亚某制浆厂项目的制浆流程,简单剖析了蒸煮和漂白过程中采用的现代制浆技术.无元素氯漂白,尤其是高温二氧化氯漂白......
中国人喝红酒有先天优势,东西南北八大菜系,每种菜蒸煮炒炸各有所长,可以入菜的食材非常多,所以搭配红酒的选择也不拘一格。毕杜维......
越南二倍体与四倍体马占相思树(Mangium)的纤维和纸浆性能比较本文研究了6个二倍体和5个四倍体的8年生马占相思树(Mangium)的制浆......
IPBC每3年举办一次。2014国际纸浆漂白会议(2014 IPBC)将于2014年10月29~31日在法国Grenoble召开。中国造纸学会是会议的协办单位......
硫酸盐法蒸煮过程中植物纤维原料所含有的甲氧基与氢氧化钠发生反应而产生甲醇。本文研究了竹子硫酸盐法蒸煮过程中甲醇产生历程与......
