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通过冷冻法对青海省地产软儿梨进行石细胞含量测定，并进行相关分析，最终制订出青海省软儿梨肉质粗细标准，为今后软儿梨选优提供依据。
软儿梨石细胞含量测定及肉质粗细标准研究
【摘 要】
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通过冷冻法对青海省地产软儿梨进行石细胞含量测定，并进行相关分析，最终制订出青海省软儿梨肉质粗细标准，为今后软儿梨选优提供依据。
【机 构】
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西北农林科技大学林学院
【出 处】
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青海农林科技
【发表日期】
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2011年3期
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