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人教版普通高中课程标准实验教科书《生物》必修一——分子与细胞教材中有“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验。该实验中斐林试剂与双缩脲试剂的组成相同，均为甲（A）液（NaOH）和乙（B）液（CuSO4）。我在教学中发现，许多学生不清楚它们参与的反应，混淆两者的反应原理和使用方法，甚至误认为是同一种试剂。因此，许多人都发表了有关二者在各个方面区别的见解，本人在二者的使用方法上也进行了一番实践，