黄酒对高脂血症模型大鼠血脂及肠道菌群的影响

来源 :中国酿造 | 被引量 : 0次 | 上传用户：yoyo220

【摘要】

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该实验研究了黄酒对高脂血症模型大鼠血脂及肠道菌群的影响。结果表明,黄酒高、中、低剂量组的大鼠体质量增量、肝脏指数显著低于高脂模型组(P<0.05);血清总胆固醇(TC)、甘油

【作者】

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秦文王丽媛杨倬王晶波卓勤沈葹霍军生丁钢强

【机构】

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中国疾病预防控制中心营养与健康所

【出处】

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中国酿造

【发表日期】

：

2019年4期

【关键词】

：

黄酒肠道菌群降血脂 16SrDNA Huangjiuintestinal florareducing blood lipid16S rDNA

【基金项目】

：

中国食品科学技术学会合作项目.

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该实验研究了黄酒对高脂血症模型大鼠血脂及肠道菌群的影响。结果表明,黄酒高、中、低剂量组的大鼠体质量增量、肝脏指数显著低于高脂模型组(P<0.05);血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量与高脂模型组相比差异不显著(P>0.05)。高通量测序结果显示,黄酒能有效抑制高脂饲料引起的大鼠肠道菌群中厚壁菌门(Firmicutes)的上升和拟杆菌门(Bacteroidetes)的下降,使二者的含量和比值更接近于空白对照组,改善并提高

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