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摘 要： 山楂是一种营养价值和经济效益较高，药理功效显著的果树资源。近年来其需求日益扩增，为有效保护和利用我国的山楂资源，本文综述了我国山楂的种质资源分布概况，论述了各生产地的主栽优良品种，为山楂今后的发展奠定基础。
关键词： 山楂；种质资源；品种
【中图分类号】 R 282 【文献标识码】 A 【文章编号】 2236-1879（2018）08-0212-01
山楂为蔷薇科植物山里红Crataegus pinnatifida Bge.var.major N.E.Br.或山楂Crateagus pinnatifida Bge.的干燥成熟果实[1]。具有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂的功效，临床上有非常广泛的应用。可用于治疗肉食积滞证， 泻痢腹痛、疝气痛、瘀滞腹痛胸痛、恶露不尽、痛经、吐血、便血等[2]。我国山楂资源分布广泛，品种繁多。本文系统的对我国山楂种质资源分布进行了概括，有利于进一步开展中药山楂种质资源鉴定评价研究。
1、中药山楂在我国的主要分布
中国的山楂属植物有18个种、6个变种，其中山楂经过长期培育和选择，形成了多种变异类型，成为我国特有的中药果树种质资源[3]。中国是世界上山楂的原產地之一，在2000多年前的汉代即已栽培[4]，其中作为果树栽培的有5个种，即山楂、云南山楂、湖北山楂、辽宁山楂、和伏山楂，作为经济栽培可分为北方山楂和云贵高原云南山楂两大产区[5] ，北方山楂产区分为鲁苏北、中原、冀京辽和寒地4个栽培区，云贵高原云南山楂产区分为滇中滇西、滇东黔南和滇南桂西3个栽培区[6]。中药山楂主要分布在陕西终南山及华山之南、河南省安阳一带、河北保定地区、湖北省北部、云南省大部分地区等。
1.1 北方山楂产区。
北方山楂产区南起新淮河、河南中北部，北至黑龙江省的牡丹江中南部地区。该产区的山楂品种资源丰富，果品品质优良，产量占全国总产量的90%以上。按品种及砧木对自然条件的适应性和栽培技术措施的差异，划分为鲁苏北、中原、冀京辽和寒地产区[7]。
1.1.1 鲁苏北栽培区。
本区位于33°～38°N，116°～123°E，包括山东省全境和江苏新淮河以北及安徽省的宿县地区。此区中国山楂栽培历史悠久，栽培面积大，品种资源丰富的产区；该区栽培的山楂树体健壮，丰产稳定。主要品种在烟台地区为白瓤绵；临沂地区为大金星、大棉球、甜红；泰安地区为敞口、大黄绵楂；菏泽地区为菏泽山楂、大货；苏北地区为徐州大货和宿迁铁山楂等等[8]。
1.1.2 中原栽培区。
本区位于33°～37°N，106°～117°E，包括河北省石家庄以南，河南省中北部和山西省太原以南地区。该区无论历史上还是现在栽培面积都是较大的地区；该区品种资源丰富，品质较好，树势中庸，树体较耐干旱，丰产稳定。主要品种在河北省石家庄地区是“面楂”“朱砂红”；在豫北主要是“豫北红”“敞口”；在山西省晋东南地区主要是“泽州红”“艳果红”。
1.1.3 冀京辽栽培区。
本区位于37°～42°N，112°～126°E。包括河北省石家庄以北，北京、天津、辽宁省沈阳以南和内蒙古自治区的哲理木盟南部地区。该区的气候差异大，但生长季的气候条件有利于山楂的生长发育，该区品种资源丰富，变异类型多，树体较耐寒，较丰产稳定。主要品种是朱砂红、金星及面楂；中北部是金星、寒露红、敞口、艳果红、辽红、西丰红、燕瓤红、面楂、锦红、溪红、通辽红、秋金红和大棉球等等[9]。
1.1.4 寒地栽培区。
本区位于42°～45°N，122°～131°E，包括辽宁省沈阳以北，吉林省和黑龙江省牡丹江中南部地区。该区是中国高纬度气候寒冷的山楂栽培区，由于该地区冬季寒冷，引种生长发育期长的品种，常出现树体冻害和果实不成熟，而促使该区重视从当地山楂资源中选育适宜本地气候条件的中、早熟品种（类型）栽培。主要品种有，在南部地区是紫玉、西丰红、开原红、叶赫山楂和太平山楂。中北部地区是大旺、马刚红、秋金星和伏里红等等。
1.2 云贵高原云南山楂产区。
云南山楂根据栽培品种的果型和颜色可分为5个类型，计45个品系。
1.2.1 滇中滇西栽培区。
该区包括云南省昆明、玉溪、和保山地区；大理、楚雄州等海拔1500～2000m山地。本区交通方便，市场容量大，历来都是云南山楂的集中产区。该栽培区的气候条件适于云南山楂的生长发育。主要品种为大白果、小白果、宝珠云楂、鸡油云楂、大红云楂、小红云楂、大湾云楂、大帽云楂及早熟云楂。
1.2.2 滇东黔南栽培区。
该区包括云南省曲靖地区；黔南州西部地区等海拔1700～2000m山地。主要品种有小白果、大白果和白麻果等等。
1.2.3 滇南桂西栽培区。
该区包括云南省红河州、文山州和桂西百色地区海拔1300～1600m山地。主要品种有大白果、白麻果、大红云楂、小红云楂和仙人指等。
2.小结
山楂作为我国传统的常见中药材，在我国中医药理论体系中占有极高的地位；同时也也是生活中常见的水果，老少皆宜，在我们生活中有着举足轻重的作用；常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，使人延年益寿。近年来中药山楂的医疗保健作用逐渐被人们所认识，山楂是“药食同用”的果品，除鲜食外，历来都用来加工和入药，了解中药山楂的种质资源分布有利于进一步的开发和利用中药山楂。
参考文献
[1] 国家药典委员会.中华人民共和国药典（一部）[S].北京：中国医药科技出版社，2015.
[2] 刘佳兰，徐晓玉.山楂的药理作用研究进展[J].中草药，2009，40：63-66
[3] 柳唐镜，张棵，刘国英，吴素萍，伍钱林，陈宝燕，钟娜. 中国山楂属植物资源研究和利用现状[J]. 南方农业学报，2011，08：847-852.
[4] 蒋福勇. 山楂资源的开发与利用简述[J]. 南方园艺，2011，01：56-58.
[5] 张育明，辛孝贵. 中国山楂种质资源研究进展[J]. 北方果树，1988，03：4-9.
[6] 黄汝昌. 云南山楂的种质资源[J]. 云南林业科技，1994，03：57-62.
[7] 曲跃军，杜人杰，董文轩，金虎，殷霈瑶，姜海波，洪庆，郭劲鹏. 山楂北方产区分布及高寒地区栽培技术[J]. 安徽农业科学，2014，25：8545-8546.
[8] 翟洪民. 适宜鲁、苏北地区栽培的山楂优良品种[J]. 山西果树，2011，01：23-24.
[9] 王春，刘长和. 兴隆山楂现状分析与发展建议[J]. 安徽农学通报（下半月刊），2009，12：183-184.
作者简介： 石晓晨（1991-），男，山东泰安人，2016级硕士研究生，研究方向：中药资源及其质量控制。
通讯作者：张玉（1992-），女，山东泰安人，2016级硕士研究生，研究方向：中药资源及其质量控制。
关键词： 山楂；种质资源；品种
【中图分类号】 R 282 【文献标识码】 A 【文章编号】 2236-1879（2018）08-0212-01
山楂为蔷薇科植物山里红Crataegus pinnatifida Bge.var.major N.E.Br.或山楂Crateagus pinnatifida Bge.的干燥成熟果实[1]。具有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂的功效，临床上有非常广泛的应用。可用于治疗肉食积滞证， 泻痢腹痛、疝气痛、瘀滞腹痛胸痛、恶露不尽、痛经、吐血、便血等[2]。我国山楂资源分布广泛，品种繁多。本文系统的对我国山楂种质资源分布进行了概括，有利于进一步开展中药山楂种质资源鉴定评价研究。
1、中药山楂在我国的主要分布
中国的山楂属植物有18个种、6个变种，其中山楂经过长期培育和选择，形成了多种变异类型，成为我国特有的中药果树种质资源[3]。中国是世界上山楂的原產地之一，在2000多年前的汉代即已栽培[4]，其中作为果树栽培的有5个种，即山楂、云南山楂、湖北山楂、辽宁山楂、和伏山楂，作为经济栽培可分为北方山楂和云贵高原云南山楂两大产区[5] ，北方山楂产区分为鲁苏北、中原、冀京辽和寒地4个栽培区，云贵高原云南山楂产区分为滇中滇西、滇东黔南和滇南桂西3个栽培区[6]。中药山楂主要分布在陕西终南山及华山之南、河南省安阳一带、河北保定地区、湖北省北部、云南省大部分地区等。
1.1 北方山楂产区。
北方山楂产区南起新淮河、河南中北部，北至黑龙江省的牡丹江中南部地区。该产区的山楂品种资源丰富，果品品质优良，产量占全国总产量的90%以上。按品种及砧木对自然条件的适应性和栽培技术措施的差异，划分为鲁苏北、中原、冀京辽和寒地产区[7]。
1.1.1 鲁苏北栽培区。
本区位于33°～38°N，116°～123°E，包括山东省全境和江苏新淮河以北及安徽省的宿县地区。此区中国山楂栽培历史悠久，栽培面积大，品种资源丰富的产区；该区栽培的山楂树体健壮，丰产稳定。主要品种在烟台地区为白瓤绵；临沂地区为大金星、大棉球、甜红；泰安地区为敞口、大黄绵楂；菏泽地区为菏泽山楂、大货；苏北地区为徐州大货和宿迁铁山楂等等[8]。
1.1.2 中原栽培区。
本区位于33°～37°N，106°～117°E，包括河北省石家庄以南，河南省中北部和山西省太原以南地区。该区无论历史上还是现在栽培面积都是较大的地区；该区品种资源丰富，品质较好，树势中庸，树体较耐干旱，丰产稳定。主要品种在河北省石家庄地区是“面楂”“朱砂红”；在豫北主要是“豫北红”“敞口”；在山西省晋东南地区主要是“泽州红”“艳果红”。
1.1.3 冀京辽栽培区。
本区位于37°～42°N，112°～126°E。包括河北省石家庄以北，北京、天津、辽宁省沈阳以南和内蒙古自治区的哲理木盟南部地区。该区的气候差异大，但生长季的气候条件有利于山楂的生长发育，该区品种资源丰富，变异类型多，树体较耐寒，较丰产稳定。主要品种是朱砂红、金星及面楂；中北部是金星、寒露红、敞口、艳果红、辽红、西丰红、燕瓤红、面楂、锦红、溪红、通辽红、秋金红和大棉球等等[9]。
1.1.4 寒地栽培区。
本区位于42°～45°N，122°～131°E，包括辽宁省沈阳以北，吉林省和黑龙江省牡丹江中南部地区。该区是中国高纬度气候寒冷的山楂栽培区，由于该地区冬季寒冷，引种生长发育期长的品种，常出现树体冻害和果实不成熟，而促使该区重视从当地山楂资源中选育适宜本地气候条件的中、早熟品种（类型）栽培。主要品种有，在南部地区是紫玉、西丰红、开原红、叶赫山楂和太平山楂。中北部地区是大旺、马刚红、秋金星和伏里红等等。
1.2 云贵高原云南山楂产区。
云南山楂根据栽培品种的果型和颜色可分为5个类型，计45个品系。
1.2.1 滇中滇西栽培区。
该区包括云南省昆明、玉溪、和保山地区；大理、楚雄州等海拔1500～2000m山地。本区交通方便，市场容量大，历来都是云南山楂的集中产区。该栽培区的气候条件适于云南山楂的生长发育。主要品种为大白果、小白果、宝珠云楂、鸡油云楂、大红云楂、小红云楂、大湾云楂、大帽云楂及早熟云楂。
1.2.2 滇东黔南栽培区。
该区包括云南省曲靖地区；黔南州西部地区等海拔1700～2000m山地。主要品种有小白果、大白果和白麻果等等。
1.2.3 滇南桂西栽培区。
该区包括云南省红河州、文山州和桂西百色地区海拔1300～1600m山地。主要品种有大白果、白麻果、大红云楂、小红云楂和仙人指等。
2.小结
山楂作为我国传统的常见中药材，在我国中医药理论体系中占有极高的地位；同时也也是生活中常见的水果，老少皆宜，在我们生活中有着举足轻重的作用；常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，使人延年益寿。近年来中药山楂的医疗保健作用逐渐被人们所认识，山楂是“药食同用”的果品，除鲜食外，历来都用来加工和入药，了解中药山楂的种质资源分布有利于进一步的开发和利用中药山楂。
参考文献
[1] 国家药典委员会.中华人民共和国药典（一部）[S].北京：中国医药科技出版社，2015.
[2] 刘佳兰，徐晓玉.山楂的药理作用研究进展[J].中草药，2009，40：63-66
[3] 柳唐镜，张棵，刘国英，吴素萍，伍钱林，陈宝燕，钟娜. 中国山楂属植物资源研究和利用现状[J]. 南方农业学报，2011，08：847-852.
[4] 蒋福勇. 山楂资源的开发与利用简述[J]. 南方园艺，2011，01：56-58.
[5] 张育明，辛孝贵. 中国山楂种质资源研究进展[J]. 北方果树，1988，03：4-9.
[6] 黄汝昌. 云南山楂的种质资源[J]. 云南林业科技，1994，03：57-62.
[7] 曲跃军，杜人杰，董文轩，金虎，殷霈瑶，姜海波，洪庆，郭劲鹏. 山楂北方产区分布及高寒地区栽培技术[J]. 安徽农业科学，2014，25：8545-8546.
[8] 翟洪民. 适宜鲁、苏北地区栽培的山楂优良品种[J]. 山西果树，2011，01：23-24.
[9] 王春，刘长和. 兴隆山楂现状分析与发展建议[J]. 安徽农学通报（下半月刊），2009，12：183-184.
作者简介： 石晓晨（1991-），男，山东泰安人，2016级硕士研究生，研究方向：中药资源及其质量控制。
通讯作者：张玉（1992-），女，山东泰安人，2016级硕士研究生，研究方向：中药资源及其质量控制。