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摘 要：生菜质地鲜嫩，清香易生食，营养价值高，具有促进人体血液循环催眠利尿等保健作用。介绍了生菜品种特征特性，从育苗、定植、田间管理和病虫害防治4个方面谈了栽培技术措施。
关键词：生菜；翡翠；栽培技术
中图分类号：S636.2 文献标识码：A
生菜学名叶用莴苣，为1a生或2a生草本作物，质地鲜嫩，清香易生食，营养价值高，含有略带苦味的莴苣素，具有促进人体血液循环催眠利尿等保健作用。翡翠生菜是一种叶丛散开，叶具有缺刻，叶绿皱褶，耐热，耐寒，适应性强，品种表现优良。
1 品种特征特性
翡翠生菜为速生性叶菜类，根浅而密集，须根发达，主要根群分布在地表下20cm土層中。茎缩短，基叶互生天缩短茎上，叶色浅绿透亮似翡翠色，因而得名。株高15cm，开展度17cm，叶面平滑，叶肉组织厚，种子细小，并有容冠毛，可随风飞散，千粒重约0.95ɡ。耐寒、耐热，喜冷凉气候、喜充足光照，适应在青海夏季露天反季节生产。在大通地区从定植到采收约80d，可根据市场需要做到随采随收，一般肥水条件好的情况下产量稳定在每667m2产2500㎏。
2 栽培技术措施
2.1 育苗
可用苗床或育苗盘育苗。
2.1.1 苗床准备
选择地势平坦，浇灌方便，清除杂物，平整的畦面，放置育苗盘或作苗床。苗床土壤宜选用保水保肥性好，肥沃的砂质壤土。床土配制：10m2苗床用腐熟的有机肥10kg，过磷酸钙0.2kg，充分混合均匀铺平耙细，播种前用百菌清或多菌灵配成500～600倍液进行苗床土消毒，然后浇足底水，水渗后播种。
2.1.2 种子处理
可直播：种子可以掺入细砂土以播均匀，或进行种子催芽处理：用55℃温水浸种10min，然后在清水中浸泡6h，搓洗干净后，用湿砂布包起来放在15～20℃的环境中进行催芽。等80%种子露白后即可点播天苗床上，覆营养土2cm厚。然后覆盖地膜。有出苗的即可将地膜揭去。
2.1.3 苗床管理
苗床土壤注意不能过湿，应见干见湿，以防幼苗徒长。齐苗后7d要间苗，苗距达4cm左右，当达到2叶1心时进行分苗，分苗前要提前1～2d浇水，使土坨不散，减少根部损伤。如果想培育壮苗，可用0.3%～1%尿素加磷酸二氢钾喷施一次即可培育壮苗。
2.2 定植
2.2.1 定植前准备
为了提高产量，每667m2施腐熟有机肥3000kg，复合肥50kg，尿素30kg，如果进行有机农产品生产，不要施用化肥，直接加大有机肥用量至4000kg。用机械翻耕，然后起垄，垄高20cm，垄宽10cm，垄距10cm，垄上覆地膜，以减少病虫害发生。浇足底水。
2.2.2 定植方法
当幼苗5叶1心叶时可进行定值。定植前1d将苗床浇水，使苗坨湿润。定植时用小铲子在地膜表面挖3下，揭开地膜直接苗坨放入孔中。覆土时不可盖住心叶，以免影响生长。株距25cm。在夏季一般选择傍晚进行移栽定植。
2.3 田间管理
缓苗后7d结合浇缓苗水追施尿素10kg/667m2，或浇施人粪尿，随后当叶片快速展开时可如同前次用量相同追施1次肥，以后浇水3～4次，在收获前7d一般不施氮素肥。施肥后浇水，土壤保持见干见湿。当有降水时，应注意排水。
当叶片达到收获要求时可根据市场随采随收。采收前7d停止施用任何农药。
2.4 病虫害防治
2.4.1 农业防治
实行2～3a轮作；培育壮苗；及时剔除病株，携出田外烧毁或深埋，清洁田园；深翻；施用有机肥一定要充分腐熟；人工去除虫卵和害虫；在田中使用黄板、蓝板、糖醋液诱杀害虫；也可使用遮虫网覆盖。
2.4.2 化学防治
2.4.2.1 主要病害
2.4.2.1.1 生菜霜霉病
可用72%克露700倍液或52.5%抑快净2000倍液，还可甲霜灵锰锌、乙磷铝、百菌清、甲基托布津等。
2.4.2.1.2 生菜灰霉病
可用50%速克灵2000倍液、甲基托布津、多菌灵、扑海因等交替使用。
2.4.2.1.3 生菜软腐病
是细菌性病害，可用农用链霉素或可杀得均可。
2.4.2.1.4 生菜病毒病
这种病主要是要防治好蚜虫，发病初期可用病毒A进行喷雾防治。
2.4.2.2 主要虫害
有蚜虫、斑潜蝇、小菜蛾、甜菜夜蛾等，可用吡虫啉、灭蚜威、杀灭菊酯、乐果乳油、来福灵乳油、阿陮菌素乳油等交替使用。
参考文献
[1] 林先春.香椿高产栽培技术[J].安徽农业，1999（04）.
[2] 吕桂菊.菜豆新品种“龙油豆一号”栽培技术[J].北方园艺，2001（06）.
[3] 蔬菜新品种介绍[J].吉林蔬菜，1997（06）.
[4] 李钖志，马世全.结球生菜周年栽培技术[J].农业知识，1995（04）.
[5] 柳显学，黄修梅，于小芳.结球生菜采种技术要点[J].内蒙古农业科技，2002（02）.
[6] 杨旭.保护地生菜无公害栽培技术及销售模式创新[J].蔬菜，2011（10）.
[7] 梁玉.高海拔夏季生菜遮阳栽培技术[J].农技服务，2011（08）.
[8] 黄卫.结球生菜栽培技术[J].上海蔬菜，2010（02）.
[9] 杨旭.生菜夏季栽培技术及效益分析[J].吉林蔬菜，2010（02）.
[10] 袁桂英，郝玉华，张从光.简易水培蔬菜技术的研究[J].安徽农业科学，2008（34）.
作者简介：杨梅（1971-），女，河南濮阳人，汉，本科，农艺师，现从事农作物栽培技术研究及推广工作。
关键词：生菜；翡翠；栽培技术
中图分类号：S636.2 文献标识码：A
生菜学名叶用莴苣，为1a生或2a生草本作物，质地鲜嫩，清香易生食，营养价值高，含有略带苦味的莴苣素，具有促进人体血液循环催眠利尿等保健作用。翡翠生菜是一种叶丛散开，叶具有缺刻，叶绿皱褶，耐热，耐寒，适应性强，品种表现优良。
1 品种特征特性
翡翠生菜为速生性叶菜类，根浅而密集，须根发达，主要根群分布在地表下20cm土層中。茎缩短，基叶互生天缩短茎上，叶色浅绿透亮似翡翠色，因而得名。株高15cm，开展度17cm，叶面平滑，叶肉组织厚，种子细小，并有容冠毛，可随风飞散，千粒重约0.95ɡ。耐寒、耐热，喜冷凉气候、喜充足光照，适应在青海夏季露天反季节生产。在大通地区从定植到采收约80d，可根据市场需要做到随采随收，一般肥水条件好的情况下产量稳定在每667m2产2500㎏。
2 栽培技术措施
2.1 育苗
可用苗床或育苗盘育苗。
2.1.1 苗床准备
选择地势平坦，浇灌方便，清除杂物，平整的畦面，放置育苗盘或作苗床。苗床土壤宜选用保水保肥性好，肥沃的砂质壤土。床土配制：10m2苗床用腐熟的有机肥10kg，过磷酸钙0.2kg，充分混合均匀铺平耙细，播种前用百菌清或多菌灵配成500～600倍液进行苗床土消毒，然后浇足底水，水渗后播种。
2.1.2 种子处理
可直播：种子可以掺入细砂土以播均匀，或进行种子催芽处理：用55℃温水浸种10min，然后在清水中浸泡6h，搓洗干净后，用湿砂布包起来放在15～20℃的环境中进行催芽。等80%种子露白后即可点播天苗床上，覆营养土2cm厚。然后覆盖地膜。有出苗的即可将地膜揭去。
2.1.3 苗床管理
苗床土壤注意不能过湿，应见干见湿，以防幼苗徒长。齐苗后7d要间苗，苗距达4cm左右，当达到2叶1心时进行分苗，分苗前要提前1～2d浇水，使土坨不散，减少根部损伤。如果想培育壮苗，可用0.3%～1%尿素加磷酸二氢钾喷施一次即可培育壮苗。
2.2 定植
2.2.1 定植前准备
为了提高产量，每667m2施腐熟有机肥3000kg，复合肥50kg，尿素30kg，如果进行有机农产品生产，不要施用化肥，直接加大有机肥用量至4000kg。用机械翻耕，然后起垄，垄高20cm，垄宽10cm，垄距10cm，垄上覆地膜，以减少病虫害发生。浇足底水。
2.2.2 定植方法
当幼苗5叶1心叶时可进行定值。定植前1d将苗床浇水，使苗坨湿润。定植时用小铲子在地膜表面挖3下，揭开地膜直接苗坨放入孔中。覆土时不可盖住心叶，以免影响生长。株距25cm。在夏季一般选择傍晚进行移栽定植。
2.3 田间管理
缓苗后7d结合浇缓苗水追施尿素10kg/667m2，或浇施人粪尿，随后当叶片快速展开时可如同前次用量相同追施1次肥，以后浇水3～4次，在收获前7d一般不施氮素肥。施肥后浇水，土壤保持见干见湿。当有降水时，应注意排水。
当叶片达到收获要求时可根据市场随采随收。采收前7d停止施用任何农药。
2.4 病虫害防治
2.4.1 农业防治
实行2～3a轮作；培育壮苗；及时剔除病株，携出田外烧毁或深埋，清洁田园；深翻；施用有机肥一定要充分腐熟；人工去除虫卵和害虫；在田中使用黄板、蓝板、糖醋液诱杀害虫；也可使用遮虫网覆盖。
2.4.2 化学防治
2.4.2.1 主要病害
2.4.2.1.1 生菜霜霉病
可用72%克露700倍液或52.5%抑快净2000倍液，还可甲霜灵锰锌、乙磷铝、百菌清、甲基托布津等。
2.4.2.1.2 生菜灰霉病
可用50%速克灵2000倍液、甲基托布津、多菌灵、扑海因等交替使用。
2.4.2.1.3 生菜软腐病
是细菌性病害，可用农用链霉素或可杀得均可。
2.4.2.1.4 生菜病毒病
这种病主要是要防治好蚜虫，发病初期可用病毒A进行喷雾防治。
2.4.2.2 主要虫害
有蚜虫、斑潜蝇、小菜蛾、甜菜夜蛾等，可用吡虫啉、灭蚜威、杀灭菊酯、乐果乳油、来福灵乳油、阿陮菌素乳油等交替使用。
参考文献
[1] 林先春.香椿高产栽培技术[J].安徽农业，1999（04）.
[2] 吕桂菊.菜豆新品种“龙油豆一号”栽培技术[J].北方园艺，2001（06）.
[3] 蔬菜新品种介绍[J].吉林蔬菜，1997（06）.
[4] 李钖志，马世全.结球生菜周年栽培技术[J].农业知识，1995（04）.
[5] 柳显学，黄修梅，于小芳.结球生菜采种技术要点[J].内蒙古农业科技，2002（02）.
[6] 杨旭.保护地生菜无公害栽培技术及销售模式创新[J].蔬菜，2011（10）.
[7] 梁玉.高海拔夏季生菜遮阳栽培技术[J].农技服务，2011（08）.
[8] 黄卫.结球生菜栽培技术[J].上海蔬菜，2010（02）.
[9] 杨旭.生菜夏季栽培技术及效益分析[J].吉林蔬菜，2010（02）.
[10] 袁桂英，郝玉华，张从光.简易水培蔬菜技术的研究[J].安徽农业科学，2008（34）.
作者简介：杨梅（1971-），女，河南濮阳人，汉，本科，农艺师，现从事农作物栽培技术研究及推广工作。