【摘 要】
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目的：比较不同前处理方法对菜籽油中6种金属元素含量测定的影响。方法：分别使用干灰化法和湿消化法进行前处理,并用火焰原子吸收分光光度法分别测定15个菜籽油样品中铅、镉、铜
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目的：比较不同前处理方法对菜籽油中6种金属元素含量测定的影响。方法：分别使用干灰化法和湿消化法进行前处理,并用火焰原子吸收分光光度法分别测定15个菜籽油样品中铅、镉、铜、铁等6种金属元素的含量。结果：干灰化法和湿消化法处理后所测菜籽油样品中Pb、Cu含量差异无统计学意义（P〉0.05）,Fe、Mn含量差异有统计学意义（P〈0.05）。各元素的R2均大于0.99,干灰化法的加标回收率81.90%-107.45%,湿消化法的加标回收率99.90%-108.05%。均满足痕量分析要求,相比之下,干灰化法与湿消化
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