论文部分内容阅读
餐饮业作为中国第三产业中的支柱性产业之一,对我国的经济发展起着重要作用。近年来,中国餐饮业一直处于稳定上升阶段,但是商机与风险并存。在市场变化多端的情况下,餐饮业在经营管理过程中也面临着很多的不确定因素。因此,企业要加强风险控制,对风险进行评估并做出正确的应对措施,寻求突破,确保整个餐饮行业的良性健康发展。