论文部分内容阅读
“吃饱了,来一瓶!”随着广告大力宣传。一种“活性乳酸菌”乳饮料成为“老酸奶”概念后乳品市场新宠,各大品牌都推出了概念各异乳酸菌饮料,卖力宣传其对肠道健康的重要性。调查显示,我国活性乳酸菌乳饮料消费正以每年25%速度递增,成为乳业竞争又一焦点。但《食品指南》记者调查发现,很多消费者缺乏对乳酸菌、益生菌基本常识.更无从识别产品优劣。