【摘 要】
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<正> 上海是一个拥有1600多万人口的特大城市,不仅消费集中而且消费数量庞大,其中消费的新鲜蔬菜每天达2万多吨,蔬菜产值占全市农业总产值的22％,并呈逐年增长的趋势。随着消费
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<正> 上海是一个拥有1600多万人口的特大城市,不仅消费集中而且消费数量庞大,其中消费的新鲜蔬菜每天达2万多吨,蔬菜产值占全市农业总产值的22％,并呈逐年增长的趋势。随着消费水平的提高及消费观念的变化,居民对蔬菜的消费需求也相应出现了新的变化。为了把握当前上海居民的蔬菜消费现状,为制定和实施差异化的营销策略提供参考,更好地满足广大消费者对蔬菜的消费需求,笔者协同有关方面在上海开展了居民的蔬菜消费情况调查。
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