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<正>为评估欧盟国家目前防止饮用水硝酸盐污染措施的社会成本效益,van Grinsven、Rabl和de Kok对爱荷华州结肠癌发病率与饮用水硝酸盐污染的关系进行病例对照研究,并利用欧盟有关癌症发病率、氮淋失和饮用水供应的资料评估欧盟11个成员国饮用水硝酸盐污染的社会成本。结果发现,爱荷华州肉类消费量在中位数以上的人群如果饮用含硝酸盐(NO)浓度超过