【摘 要】
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依据对一株产植酸酶酵母Candida KruseiWZ-4的研究数据,构建了发酵动力学模型,并利用Visual Basic程序语言、Flash、Photoshop、Access等工具软件,开发出了植酸酶酵母发酵模拟仿真实验的软件,用作实验辅助教学软件取得良好效果。
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依据对一株产植酸酶酵母Candida KruseiWZ-4的研究数据,构建了发酵动力学模型,并利用Visual Basic程序语言、Flash、Photoshop、Access等工具软件,开发出了植酸酶酵母发酵模拟仿真实验的软件,用作实验辅助教学软件取得良好效果。
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