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摘 要：本文主要是针对例教学法在中职旅游专业教学中的运用进行探讨，首先分析案例教学法本身所具有的特征，然后说明该教学法在应用时所具有的重要性，最后提出其在应用过程中应当注意的地方，充分发挥案例教学法的作用。
关键词：案例教学法，中职旅游专业，应用
一、 前言
如今，旅游行业发展速度越拉越快，每年外出旅游的人数也在不断上涨，为了能够满足旅游行业的需求，中职院校进行人才培养，但是从其旅游专业人才教育情况来看，在很多方面依然存在着十分明显的问题。为了能够提升教学自身的水平，应将案例教学法融入其中，以便获得更为理想的教学效果。
二、 案例教学法特征
案例教学法相对于其他教学法有着独有的特征，主要表现为：①对学生进行鼓励，促使其养成独立思考的良好习惯。在传统教学模式下，教师仅仅是告诉学生该怎样去做，但是很多内容在具体实践中难以应用，并且还非常缺少兴趣，也会当损伤学生在学习上的热情。而案例教学法并不会告诉学生到底该怎样做，而是需要学生自己去思考，如此则让枯燥的教学工作变得更加枯燥与乏味，并且在教学结束以后还要给其他同学在相关方案上发表自身见解的想法，促使学生之间相互学习与成长。②对学生进行引导，让其将对知识的关注转变为对能力的注重。如今人们都知道知识与能力两者并不对等，需要将知识转变为能力。在中职旅游专业教学中，如果只重视学习书本知识，并没有对其实际能力进行培养，那么将严重影响学生自身的发展，而案例教学法的出现则能够改变此种情况。③重视双向交流。在以往教学工作中，主要是由教师讲解，学生只需要默默听讲即可，而对于学生在听课时是否扎实掌握了相关内容则需要通过测试才能够了解到。当应用案例教学法时，当学生看到案例以后，需要先对进行分析，然后查找相关资料，这也是变相地加深了学生在相关知识和内容上的理解，而且通过学生的思考提出有效解决方案，说明学生在能力上得到了提升。学生在学习时如果遇到了也能够及时找到教师对其进行指导，充分体现出案例教学法所具有的双向交流特征。
三、 案例教学法应用的重要性
案例教学法的应用不仅让中职旅游教学工作变得更加多元化，而且在人才培养行还能够发挥出重要作用，主要表现为：①有效避免学生出现以往所存在的高分低能现象。旅游专業本身具有非常强的应用性，如果仅仅是通过讲解难以达到教学目标。而利用案例教学法，将理论和具体案例结合在一起进行教学，能够为学生营造出实战氛围，在教学过程中不断培养其自身解决问题的能力，另外学生在教学过程中还能够充分表达自身的想法，听取其他人的意见，以便能够对自身存在的问题进行修正。②激发学习热情。在教学方法的选择上主要包括讨论法、讲授法、案例分析等等，在选择不同类型的方法时对学生所产生的影响也存在很大的不同，根据案例教学法的具体应用情况来看，该教学法与其他教学法在授课形式上存在很大不同，教学是以案例作为桥梁，让教师和学生共同完成课堂教学，在该过程中学生不再是观众，而是课堂教学中的主角，而且学生还能够在课堂上表达自身看法，如此能够激发学生在学习上的热情。③拓展学生视野。针对同一个案例，不同人都有自己的看法，学生可以根据自身想法提出各种解决方案，然后再共同进行探讨，得出最佳方案。该教学方式完全摆脱了固定思维的束缚，让学生视野变得更加宽阔。
四、 案例教学法应用过程中应当注意的问题
为了能够在中职旅游专业教学中充分发挥案例教学法的作用，在应用案例教学法时应注意以下几点：①在选择案例时应当保持“精、实、新”。其中“精”主要是指所选择的案例要具有针对性和典型性，尽量选择那些在实际操作过程中具有战略性与全局性，能够展现相同事物本身所具有的共同特性的案例，如此才能够在工作过程中切实做到举一反三。“实”主要指的是所选择的案例不是凭空捏造的，而是在现实中真正发生的事情，只有事例是真实的，才能够让学生感受到如同发生在自己身边一样，以便能够引起学生在讨论与学习上的兴趣。“新”则是指所选择的案例要做到与时俱进，符合当下旅游发展形势，满足旅游业的发展。②在对案例进行讨论时应求同存异。在课堂教学中学生和教师是平等的地位，进行讨论时教学应当对学生给予更多的包容与欣赏，允许学生在讨论过程中体现自身的个性，并发表自身所存在的不同想法，但如果学生在发言过程中出现了与主题相偏离的情况，此时教师切勿对其放任，需要对其发言内容进行提炼，不断培养其自身的判断力与分析力。③应用应保持灵活。通过应用案例教学法，相对于其他教学方法来说更加重视对学生自身综合能力的培养，满足当下社会在人才培养上的需求。然而，在具体教学中由于该方法只适用于具有较强实践性和技能性的课程中，并不是在任何课程中都能够发挥出应有的效果，这便需要教师在应用案例教学法时要变得灵活，以便获得理想的教学效果。
五、 总结
总之，在中职旅游教学中由于其本身具有较强的实践性，如果仅仅是讲解理论知识，难以提升学生自身的实践能力，这使得其在工作上面对问题时难以及时采取有效措施进行解决，而案例教学法则能够有效改善这一情况，通过案例分析和探讨培养学生实践能力，促使其在工作岗位上也能够发挥出自身所具有的作用。
参考文献：
[1]洪赛云.试论案例教学法在中职旅游专业教学中的运用[J].新课程，2014（6）.
[2]张雅楠.试论案例教学在中职院校旅游专业教学中的运用[J].考试周刊，2012（7）：181-182.
[3]李黎鑫.谈案例教学法在中职旅游管理教学中的应用[J].文科爱好者，2014（4）：27.
作者简介：
郭清逸，王建辉，甘肃省嘉峪关市，甘肃省嘉峪关市职业教育中心。
关键词：案例教学法，中职旅游专业，应用
一、 前言
如今，旅游行业发展速度越拉越快，每年外出旅游的人数也在不断上涨，为了能够满足旅游行业的需求，中职院校进行人才培养，但是从其旅游专业人才教育情况来看，在很多方面依然存在着十分明显的问题。为了能够提升教学自身的水平，应将案例教学法融入其中，以便获得更为理想的教学效果。
二、 案例教学法特征
案例教学法相对于其他教学法有着独有的特征，主要表现为：①对学生进行鼓励，促使其养成独立思考的良好习惯。在传统教学模式下，教师仅仅是告诉学生该怎样去做，但是很多内容在具体实践中难以应用，并且还非常缺少兴趣，也会当损伤学生在学习上的热情。而案例教学法并不会告诉学生到底该怎样做，而是需要学生自己去思考，如此则让枯燥的教学工作变得更加枯燥与乏味，并且在教学结束以后还要给其他同学在相关方案上发表自身见解的想法，促使学生之间相互学习与成长。②对学生进行引导，让其将对知识的关注转变为对能力的注重。如今人们都知道知识与能力两者并不对等，需要将知识转变为能力。在中职旅游专业教学中，如果只重视学习书本知识，并没有对其实际能力进行培养，那么将严重影响学生自身的发展，而案例教学法的出现则能够改变此种情况。③重视双向交流。在以往教学工作中，主要是由教师讲解，学生只需要默默听讲即可，而对于学生在听课时是否扎实掌握了相关内容则需要通过测试才能够了解到。当应用案例教学法时，当学生看到案例以后，需要先对进行分析，然后查找相关资料，这也是变相地加深了学生在相关知识和内容上的理解，而且通过学生的思考提出有效解决方案，说明学生在能力上得到了提升。学生在学习时如果遇到了也能够及时找到教师对其进行指导，充分体现出案例教学法所具有的双向交流特征。
三、 案例教学法应用的重要性
案例教学法的应用不仅让中职旅游教学工作变得更加多元化，而且在人才培养行还能够发挥出重要作用，主要表现为：①有效避免学生出现以往所存在的高分低能现象。旅游专業本身具有非常强的应用性，如果仅仅是通过讲解难以达到教学目标。而利用案例教学法，将理论和具体案例结合在一起进行教学，能够为学生营造出实战氛围，在教学过程中不断培养其自身解决问题的能力，另外学生在教学过程中还能够充分表达自身的想法，听取其他人的意见，以便能够对自身存在的问题进行修正。②激发学习热情。在教学方法的选择上主要包括讨论法、讲授法、案例分析等等，在选择不同类型的方法时对学生所产生的影响也存在很大的不同，根据案例教学法的具体应用情况来看，该教学法与其他教学法在授课形式上存在很大不同，教学是以案例作为桥梁，让教师和学生共同完成课堂教学，在该过程中学生不再是观众，而是课堂教学中的主角，而且学生还能够在课堂上表达自身看法，如此能够激发学生在学习上的热情。③拓展学生视野。针对同一个案例，不同人都有自己的看法，学生可以根据自身想法提出各种解决方案，然后再共同进行探讨，得出最佳方案。该教学方式完全摆脱了固定思维的束缚，让学生视野变得更加宽阔。
四、 案例教学法应用过程中应当注意的问题
为了能够在中职旅游专业教学中充分发挥案例教学法的作用，在应用案例教学法时应注意以下几点：①在选择案例时应当保持“精、实、新”。其中“精”主要是指所选择的案例要具有针对性和典型性，尽量选择那些在实际操作过程中具有战略性与全局性，能够展现相同事物本身所具有的共同特性的案例，如此才能够在工作过程中切实做到举一反三。“实”主要指的是所选择的案例不是凭空捏造的，而是在现实中真正发生的事情，只有事例是真实的，才能够让学生感受到如同发生在自己身边一样，以便能够引起学生在讨论与学习上的兴趣。“新”则是指所选择的案例要做到与时俱进，符合当下旅游发展形势，满足旅游业的发展。②在对案例进行讨论时应求同存异。在课堂教学中学生和教师是平等的地位，进行讨论时教学应当对学生给予更多的包容与欣赏，允许学生在讨论过程中体现自身的个性，并发表自身所存在的不同想法，但如果学生在发言过程中出现了与主题相偏离的情况，此时教师切勿对其放任，需要对其发言内容进行提炼，不断培养其自身的判断力与分析力。③应用应保持灵活。通过应用案例教学法，相对于其他教学方法来说更加重视对学生自身综合能力的培养，满足当下社会在人才培养上的需求。然而，在具体教学中由于该方法只适用于具有较强实践性和技能性的课程中，并不是在任何课程中都能够发挥出应有的效果，这便需要教师在应用案例教学法时要变得灵活，以便获得理想的教学效果。
五、 总结
总之，在中职旅游教学中由于其本身具有较强的实践性，如果仅仅是讲解理论知识，难以提升学生自身的实践能力，这使得其在工作上面对问题时难以及时采取有效措施进行解决，而案例教学法则能够有效改善这一情况，通过案例分析和探讨培养学生实践能力，促使其在工作岗位上也能够发挥出自身所具有的作用。
参考文献：
[1]洪赛云.试论案例教学法在中职旅游专业教学中的运用[J].新课程，2014（6）.
[2]张雅楠.试论案例教学在中职院校旅游专业教学中的运用[J].考试周刊，2012（7）：181-182.
[3]李黎鑫.谈案例教学法在中职旅游管理教学中的应用[J].文科爱好者，2014（4）：27.
作者简介：
郭清逸，王建辉，甘肃省嘉峪关市，甘肃省嘉峪关市职业教育中心。