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本实验以和田玉枣总皂甙含量为考察指标，以酸枣仁皂甙A为标准品，香草醛-高氯酸为显色剂，冰醋酸为溶剂，用紫外可见分光光度计在波长531nm处对和田玉枣总皂甙含量进行测定。最佳提取工艺为：提取温度70℃，乙醇浓度80％，料液比1：6，提取时间3h。该条件下，测得和田玉枣总皂甙含量为6．267mg／g。